Top 1

Mātes diena

Pēdējie raksti

Le Cyrano, bistronomija par pieņemamām cenām un ērta bistronomija vēsturiskā vidē

Le Cyrano, kas atrodas tikai dažu soļu attālumā no Klišejas laukuma, noteikti ir labs iemesls apmeklēt Le Cyrano, kas ir pasakains vēsturisks jūgendstila interjers vai bistro ēdiens par pieņemamu cenu.

Janine: lielisks franču virtuves restorāns Batignolles, Parīzē

Franču bistro virtuve, izsmalcināta un drosmīga ēdienkarte un dāsni, īpaši gardēžiski ēdieni... Kopš 2022. gada decembra Parīzes Batignolles rajona iedzīvotājiem ir iespēja palutināt savas garšas kārpiņas ar Janine - pirmo Thibault Sizun projektēto restorānu ar talantīgo šefpavāru Sodu Thiam virtuvē.

Truffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à Paris

Truffes Folies - īsais trifeļu restorāns, kas veltīts trifelēm, tikai rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem.

Truffes Folies ir obligāta prasība Parīzē šo izcilo gardumu cienītājiem. Šeit šī sēne ar tās izteiktu garšu ir radošu, sezonālu ēdienu pamatā, un tās produkti tiek gatavoti no vietējiem avotiem.

Pizzeria Agata - Pizza pistache mortadelle

Agata, dāsnas neapoliešu picas Saint-Germain-des-Prés.

Saint-Germain-des-Prés itāļu restorāns Agata piedāvā dāsnas, rūpīgi gatavotas neapolitāņu picas - un tas ir liels panākums.

La Cantine Farmers, (ļoti) pieejama bistronomijas ēdnīca - pastāvīgi slēgta

No brokastīm līdz pēcpusdienas tējai, no bistronomiskām pusdienām līdz vēlām brokastīm - Cantine Farmers ir vieta, kur doties baudīt visus 10. apriņķa gardumus. Un tas viss par ļoti saprātīgu cenu!

Blanca, Fernando de Tomaso satriecošais Argentīnas restorāns ar basku akcentu

Un tas ir divi šefpavāram Fernando de Tomaso, kurš pēc Biondi atklāj jaunu satriecošu argentīniešu adresi ar basku akcentiem - Blanca netālu no Bastīlijas. Brīnišķīgs atklājums.

Le Shack, majestātisks restorāns un radošs kokteiļu bārs bijušajā Calmann-Levy tipogrāfijas ēkā.

Restorāns, kokteiļbārs, koprades telpa un labsajūtas centrs vienkopus ir unikāla vieta, kas atrodas bijušajā Calmann-Levy tipogrāfijas ēkā. Šefpavāre Albane Auvray piedāvā ēdienus, kas balstīti uz augiem, sezonālu, vietēju un videi draudzīgu virtuvi, kas noteikti iepriecinās visus, kas viņai šķērsos ceļu.

Omar Dhiab, virtuozā šefpavāra pirmais restorāns ar Michelin zvaigznēm

Šefpavārs Omars Dhiabs, kurš ir strādājis dažos labākajos Michelin restorānos ar Michelin zvaigznēm, tagad atklāj savu virtuozo un aizraujošo gastronomisko virtuvi savā pirmajā restorānā, kas nes viņa vārdu.

Restaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, dāsna buržuāziskā virtuve bez viltus piezīmēm, ko piedāvā Thibault Sombardier

Šefpavārs Tibo Sombardjē (Thibault Sombardier) ir izstrādājis ēdienkarti restorānam Les Parisiens, kas atrodas viesnīcā Pavillon Faubourg Saint-Germain. Ēdienkartē: buržuāziskā virtuve, kas ciena franču tradīcijas, un milzīga peldoša sala!

La Condesa, burbuļojoša eskapāde uz meksikāņu šefpavāra Indras Karrillo Perejas rokas

Indras Carrillo Perea restorāns La Condesa pārceļas dažus metrus tālāk uz lielāku, bet tikpat viesmīlīgu vietu Rodier ielā. Šeit meksikāņu šefpavārs, kurš ir dabisks pasaules apceļotājs, jūs vedīs aiz rokas, lai dotos burbuļojošā gastronomiskā eskapādē. Patiess favorīts.