"Bokbar ir manas mājas, es esmu radījusi vietu, ko es gribētu redzēt savā apkārtnē," saka Bokbar dibinātāja Natālija. Šo grāmatu veikalu-kafejnīcu - savu sapņu projektu - viņa atvēra 2022. gada septembrī pēc ilgiem darba gadiem, strādājot par lingvisti un tulkotāju. Bokbar atrodas Belēvilas centrā, 20. apriņķa literārajā un mākslas rajonā, un Natālijas dzimtajā zviedru valodā Bokbar nozīmē "grāmatu bārs".
Šī grāmatveikala plauktos, kur pieejami romāni, daiļliteratūra, bērnu grāmatas un citas grāmatas, blakus atrodas dāņu, norvēģu, islandiešu, zviedru, somu un citu valstu autoru grāmatas. Taču galvenokārt Bokbar ir kļuvusi par vietu, kur cilvēki var ierasties, lai nedēļas laikā strādātu attālināti (nedēļas nogalē kafejnīcā nav datoru!), apmeklētu autora lekciju vai iepazītos ar Ziemeļvalstu tradīcijām nozīmīgu svētku laikā. Midsommar (par godu vasaras saulgriežiem), Svētā Lūcija (decembrī), Ziemassvētki... Katram no šiem notikumiem Natālija un viņas komanda gatavo kulinārijas ēdienus un citas Ziemeļvalstīs ierastās tradīcijas, lai pastāvīgie viesi varētu tās iepazīt.
Bokbar ir grāmatnīca, bet galvenokārt - kafejnīca, un tā ir vieta, kur ierasties (dažkārt - speciāli), lai nobaudītu Kanelbulle vai Cardemomabulle- tradicionālos kanelbulles vai kardamona briošus, ko Natālija gatavo katru dienu. "Receptes, ko es piedāvāju, esmu iemācījusies no savas vecmāmiņas," skaidro grāmatnīcas īpašniece, kura atzīst, ka veikalu varēja atvērt, pateicoties viņas izcilajām (un mēs nosveram savus vārdus) kanēļa bulciņām. "Kad atvēru Bokbar, man plauktos bija tikai 40 grāmatas, un es jau pārdevu maizītes. Tās bija tik veiksmīgas, es pārdevu tik daudz, ka tieši tā es vispār varēju finansēt šo projektu," skaidro dibinātāja.
Ja meklējat kafiju un Cardemomabulle, grāmatu, ko pārlūkot, vai klusu vietu, kur strādāt nedēļas laikā, šī ir lieliska adrese, kas ir dārgums!
Datumi un grafiki
No 2024. gada 5. decembris, Pie 2027. gada 31. decembris,
Izvietot
Bokbar
72 Rue Julien Lacroix
75020 Paris 20
Oficiāla vietne
www.instagram.com
