Vai vēlaties doties zaļā atpūtā netālu no Parīzes, neizejot no Īldefransas? Domaine de Maffliers, kas atrodas pašā Val-d'Oise centrā, gaida jūs, lai pavadītu relaksējošu nedēļas nogali. Tikai četrdesmit piecu minūšu brauciena attālumā no galvaspilsētas šis īpašums jau no ierašanās brīža atklāj mierīgu lauku ainavu ar vairākiem gleznainiem maziem ceļiem un autentisku ciemata atmosfēru. Château de Maffliers vecie akmeņi, ko rūpīgi restaurējis Demeures de Campagne, aicina jūs palēnināt tempu un izbaudīt dabas silto uzņemšanu.
Kad jūs ieejat Domaine de Maffliers vārtos, jūs sagaida bukoliska ainava, kur miers un klusums rezonē ar "ģimenes sētas" garu, ko Demeures de Campagne vēlas iemiesot. Savu šarmu muižai piešķir mežainais apvidus, kas ir ideāli piemērots piknikiem zem lapotnes, diskrēts peldbaseins, kas ierīkots pļavas vidū, un zirgiem draudzīgas pļavas, kas iepriecinās jātnieku entuziastus. Atkarībā no savām vēlmēm jūs varat izvēlēties vienu no trim dažādiem uzturēšanās veidiem: luksusa klases numuri un apartamenti Château, dzīvokļi ar lauku atmosfēru patstāvīgai atpūtai vai klasiskie numuri, lai atgrieztos pie pamatiem.
Muižā ir daudz aktivitāšu ar daudzveidīgu programmu, kas mainās atkarībā no gadalaikiem un apmeklētāju vēlmēm. Viena no galvenajām atrakcijām ir izjādes ar zirgiem semināri, kas regulāri tiek organizēti, pateicoties Château piederošajiem staļļiem. Izjādes ar zirgiem mežā, iepazīšanās ar zirgu treneru apmācību semināros (un, iespējams, drīzumā arī brīvā laika apmeklētājiem)... tik daudz veidu, kā izbaudīt dabu un dzīvniekus.
Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties ceļojumu divatā, ar ģimeni vai draugiem, AbriChics muižā jums piedāvā lauku mājas komfortu ar pilnībā aprīkotu virtuvi, lielu viesistabu ar malkas krāsni un vannām atpūtas brīžiem. Ideāli piemērots brālēnu un māsīcu tikšanās reizēm!
Viesnīca piedāvā mājīgus, modernus un vienkāršus numurus, savukārt pils aicina izbaudīt intīmu un šiku ar astoņiem Deluxe numuriem ar vannu katrā numurā un divvietīgiem apartamentiem ar piekļuvi privātajai terasei (20 m2).
Un kāda gan būtu atpūta bez gardēža pieskāriena? Domaine de Maffliers piedāvā divas kārdinošas adreses: Brasserie du Château, kur baudīt bistronomisku pieredzi, un Augustine, la Table du Château, kur šefpavārs Frédéric Vardon gatavo vietējās vēstures iedvesmotus franču virtuves ēdienus. Muižas bārs ar daudzveidīgu džinsu piedāvājumu papildina jūsu uzturēšanos.
Mūsu atklājums par Domaine de Maffliers:
Šī ir adrese, ko mēs atklājām divu dienu laikā, dodoties bukolikā. Pēc tam, kad jau bijām apmetušies viesnīcas klasiskajos numuros Demeure de Campagne du Parc de Coudray, šoreiz bijām aicināti atklāt luksusa numurus pilī. Tie ir ļoti lieli, īpaši skaisti (lai neteiktu, ka grezni) numuri, kurus projektējusi interjera dizainere Stella Cadente. Vanna ir īsts acis piesaistošs elements, kas piešķir telpai daudz rakstura. Gulta, protams, ir ļoti ērta. Ir arī nedaudz paslēpta itāļu duša.
Pie ieejas pilī atrodas bārs. Bārmeņi spēj pagatavot gandrīz visu, ko jūs varētu lūgt attiecībā uz kafiju vai tēju (ne visu arī ir iespējams pagatavot, bet café allongé vai café crème ir viņu spēju robežās). Pēc tam jūs varat atpūsties bāra zonā, kuras vidū ir skaists biljarda galds. Ļoti mājīga vide, no kuras paveras arī skats uz Augustīnu, Table du Château.
Restorāns, ko arī mēs varējām atklāt pirmajā vakarā: iekārtots Salle des Fresques (vienā no vienīgajām telpām, kas saglabājusies pēc ugunsgrēka, kas notika 2020. gadā pirms viesnīcas atklāšanas), mēs varējām izbaudīt autentisku vidi bibliotēkas vidū un ar Versaļas iedvesmotajiem apgleznotajiem griestiem. "Patiesi izcila buržuāziskā māja", kas piedāvā izsmalcinātu, ļoti aromātisku virtuvi, ko izstrādājis šefpavārs Frédéric Vardon. Programmā iekļauta neapstrādātu ķemmīšgliemeņu uzkoda, meuretē iegremdēta ola, Velingtonas liellopa fileja un lazdu riekstu pralinē suflē.
Kā uzkoda ķemmīšgliemenes kopā ar romanesko kāpostiem un citrusaugļiem piešķīra vēlamo svaigumu maltītes sākumam. Savukārt sautētās olas en meurette dod vajadzīgo sparu, lai turpinātu maltīti. Liellopa liellopa Wellington gaļa ir ļoti, ļoti laba, kūstoša mutē un ar vieglu garozu. Un deserts suflē ir tikpat garšīgs, cik viegls tas ir uz aukslējām. Īpaši jāpiemin vīni, kas tika pasniegti kopā ar šo maltīti, tostarp brīnišķīgais Saint-Estèphe, kas mums ļoti patika.
Arī braserijā, ko mēs arī izmēģinājām, ir tikpat garšīgi: vienkāršāka, bistro stila virtuve, kas piedāvā visu labāko no franču virtuves. Kā uzkoda tika pasniegts ķirbju velouté ar grana padano un grauzdētiem lazdu riekstiem, kas bija ideāli piemērots ziemīgajiem laikapstākļiem, kuri mūs pavadīja mūsu uzturēšanās laikā. Ļoti garšīgs un salīdzinoši viegls (daudzumi ir īpaši dāsni). Galvenajam ēdienam - pīles parmentjē ar olīvām, kas arī bija ļoti sātīgs, bet galvenokārt ļoti, ļoti labs, un desertam - siera plate, lai nobeigtu uz nedaudz vieglākas nots, lai gan siers ne vienmēr ir viegls.
Šī bukoliskā atpūta nebūtu atpūta, ja nebūtu aktivitāšu un citas pieredzes, ko baudīt visas uzturēšanās laikā. Mūsu apmeklējuma laikā mums tika piedāvātas dažādas aktivitātes, lai parādītu, cik tālejoša var būt šī pieredze. Programmā bija iekļauta kokteiļu meistarklase ar viesnīcas galveno bārmeni, kurš mums iemācīja, kā pagatavot ĪSTU " Sex on the Beach" (recepte, ko 1987. gada pavasara brīvdienu laikā izstrādāja kāds Floridas bārmenis), pavārmākslas meistarklase, kurā tika gatavotas vārītas olas un lazdu riekstu suflē, DIY Adventes vainagu darbnīca ar vietējo floristu (lieliski piemērota bērniem) un ar zirgiem saistītas aktivitātes.
Galu galā tieši tas padara šo vietu tik pievilcīgu un īpašu - viesnīcai blakus esošie staļļi, kuriem pašiem pieder vairāki zirgi, kā arī tiek uzņemti zirgi, kas pieder īpašniekiem, kuri tos skrien sacīkšu trasē vai piedalās citās aktivitātēs. Mums tika sniegta iepazīšanās arzirgu koučingu, kas ietver darbu komandā ar zirgu, apgūstot dažādus komunikācijas, vadības un sociālās dzīves aspektus (ideāla aktivitāte korporatīvajiem semināriem!), kā arī izjādes ar zirgiem mežā. Stundu ilgs izjādes brauciens pa līkumainu mežu ar dubļainiem celiņiem, pauguriem un līkumiem, lai ne mirkli nebūtu garlaicīgi, pieejams gan pieredzējušiem jātniekiem, gan iesācējiem. Jebkurā gadījumā relaksējošs brīdis.
Runājot par cenas un kvalitātes attiecību, viss ir atkarīgs no tā, ko jūs meklējat, un šeit patiešām ir kaut kas ikvienam: šiks brīžiem lieliski noderēs šiks numuri, savukārt lielām grupām labāk patiks AbriChics, un visbeidzot, viesnīcas klasiskie numuri ir ideāli piemēroti ģimenēm vai taupīgākajiem viesiem. Ir pieejami arī kompleksie piedāvājumi ar ēdināšanu un aktivitātēm, kas iekļautas cenā. Ģimenēm ir pieejams bērnu klubs (vecumā no 4 līdz 12 gadiem), lai arī vecāki varētu atvilkt elpu.
Ko vēl mēs varam teikt? Tas, ka neatkarīgi no izvēlētā numura ir sajūta kā mājās, jo ideja ir atteikties no tradicionālajiem viesnīcu kodiem. Tas ir silts, tā ir ainavas maiņa, un tā ir ĪSTA atpūta no pilsētas burzmas, un pat no mobilā tālruņa (lai gan viesnīcā ir WiFi, tāpēc tā ir laba iespēja atslēgties). Īsāk sakot, mums ļoti patika mūsu uzturēšanās. Un vēl viens labs punkts nobeigumā: viesnīca ir pieejama ar sabiedrisko transportu. Vēl jo lielāks iemesls pavadīt nedēļas nogali Domaine de Maffliers, pat ja jums nav automašīnas. Viss, kas jums jādara, ir jāizlemj pašiem!
Tātad, draugi, vai mēs gatavojamies rezervēt savu uzturēšanos?
Izvietot
Demeures de Campagne Domaine de Maffliers
Allée des Marronniers
95560 Maffliers
Oficiāla vietne
www.demeures-de-campagne.com
