Christophe Adam viert opnieuw Driekoningen in Éclair de Génie! In januari 2024 biedt de patissier u een galette die rechtstreeks geïnspireerd is op zijn beroemde "amandelcroissant"!
Dit jaar neemt Christophe Adam ons mee naar Scandinavië met een collectie van 2023 Yule logs ter ere van Zweden. De collectie bestaat uit 3 heerlijke en schattige Yule logs en verschillende eclairs in de kleuren van Kerstmis.
Christophe Adam heeft weer toegeslagen! De chef-kok achter L'Eclair de Génie heeft Café - L'Eclair de Génie opgezet in het 18e arrondissement van Parijs.
L'Eclair de Génie, Christophe Adams patisserie uitsluitend gewijd aan éclairs en truffels, heeft zijn deuren geopend in Parijs. We nemen je mee op een rondleiding door deze winkel die zowel je ogen als je smaakpapillen zal verrukken.
