Ijsgeleider - activities

Ijskoekjes van Matthieu Carlin (Hôtel de Crillon) terug naar de Place de la Concorde

Zin in een ijsje? Het goede nieuws is dat de ijskoekjeswagen van Hôtel de Crillon vanaf 27 juni 2024 zijn comeback maakt in Parijs, en het concept is te vinden naast de Place de la Concorde. Patissier Matthieu Carlin nodigt je uit in de theesalon van patisserie Butterfly, op het terras van de Concorde of om mee te nemen voor een ijskoude traktatie!

De ultraverfrissende granité-neige-ijsjes en -ijsjes van Jade Génin zijn een echte traktatie.

Deze zomer verblijdt Jade Génin ons in haar chocolaterie opnieuw met een aantal ijsjes die anders zijn dan anders: fijngeraspte sneeuwgranita's en ijs, verkrijgbaar van juni tot eind september 2023. Deze ijscreaties zijn geïnspireerd op Japanse kakigori en zijn een echte traktatie! Wij probeerden ze uit en vertellen je er alles over.

IJsjes met smaken van over de hele wereld ter ere van de Olympische Spelen van 2024 in La Glacerie Paris

MOF David Wesmaël verblijdt ons opnieuw met zijn speciale collectie voor de Olympische Spelen van 2024, verkrijgbaar in de winkel vanaf 1 juli. In de tussentijd kunnen we ook zijn frosted versie van de fruit charlotte en zijn nieuwe aardbei en fromage blanc bevroren chocolade bonbon proberen!

Patisserie Nèulo, de tempel van vlaai door Pierre-Jean Quinonero

Nèulo is de naam van de Provençaalse patisserie-conceptwinkel die is bedacht door Gauthier Rosario en Pierre-Jean Quinonero, Frans kampioen in desserts. De Parijse locatie in het 5e arrondissement was oorspronkelijk gewijd aan wafels, maar is nu een paradijs voor alle soorten vlaai. Van gemarmerde vlaai tot citroenvlaai en de beroemde vanillevlaai, dit is dé plek voor fans van het iconische Parijse gebak.

Louise Les Glaces Beaubourg: traditionele Franse ijsjes om te proberen in Châtelet

LOUISE LES GLACES BEAUBOURG is een traditionele ijssalon in hartje Parijs, tegenover het Centre Pompidou. Probeer hun originele Violette of Pavot oranjebloesemijs!

Brigat' Gelato, de nieuwe ijssalon aan de Place des Vosges met Italiaans ijs om de smaakpapillen te prikkelen

Italiaans ijs aan de horizon! Brigat, de bakkerij-banketbakkerij waar we zo dol op zijn op de Place des Vosges in Parijs, lanceert een ijssalon ernaast. We nemen je mee op een rondleiding door deze gastronomische plek die lekker ijs, koekjes en goede koffie combineert.

Le Procope onthult zijn theesalon, waar goede koffie, gebak, ijs en likeuren hand in hand gaan

Le Procope, het oudste café van Parijs, krijgt een opknapbeurt en onthult een aantal nieuwe ruimtes. Het etablissement breidt uit en biedt nu een aparte koffielounge met een verfijnd decor, waar je van 's middags tot middernacht kunt ontspannen. Hier kunt u in een gezellige sfeer genieten van goede koffie, gastronomisch gebak en royale ijsjes, evenals hartige à la carte gerechten.

Maison Sibon, de Libanese patisserie die deels café, deels theesalon, deels ijssalon is

Op zoek naar een goede Libanese patisserie in Parijs? Ga dan naar Maison Sibon, een verfijnd café en theesalon dat niet alleen verfijnd oosters gebak biedt, maar ook mezzés, schalen en zelfs heerlijk huisgemaakt ijs met Libanese smaken op zonnige dagen.

Maison Aleph, de Levantijnse patisserie van Myriam Sabet in Parijs

Fijnproevers, stop met alles en ga naar het 4e arrondissement van de hoofdstad om Maison Aleph te ontdekken, dat een assortiment heerlijke gebakjes biedt waarin traditionele producten uit de Levant worden gecombineerd met de knowhow van de hedendaagse Franse patisserie.

Ice Mama, een kwaliteit ijssalon in het 16e arrondissement

Met smaken die rechtstreeks uit Marrakech komen en het gebruik van verse producten wil 'Ice Mama' ijs opnieuw uitvinden door een smakelijk product van topkwaliteit te serveren tegen een zeer betaalbare prijs.

Het ongewone: een exclusief champagne-ijsje tussen twee winkelsessies in Vallée Village

In oktober 2023 biedt La Vallée Village een unieke ervaring op slechts een paar kilometer van Parijs: een ijsje gemaakt met Vero Latte Champagne, in samenwerking met Bollicine&Co. Dit ijs, gecreëerd door chef-kok Massimiliano Scotti, combineert de elegantie van champagne met de romigheid van Italiaans ijs en kan worden genuttigd in de champagnebar van de winkelbestemming. Een gastro-fashion combinatie die je niet mag missen!

Gelateria La Romana, de heerlijke Italiaanse ijswinkel opent in Parijs

Gelateria La Romana, de beroemde Italiaanse ijssalon, onthult haar eerste tearoom in Parijs. In het hart van de toeristische wijk Saint-Michel ligt deze oase van ijscreaties die smulpapen zeker zal verleiden. Wij hebben het getest en vertellen je er alles over.

Reÿs, de ijssalon in de Marais met waanzinnig gelato ijs

Reÿs Glaces Éternelles is de naam van deze ambachtelijke ijssalon op een steenworp afstand van het Parijse Hôtel de Ville in het 4e arrondissement, die Italiaanse gelato aanbiedt met de smaken van de kindertijd en reizen. Dus laten we onze smaakpapillen meenemen op reis of terugvallen in de kindertijd.

Gérard Taurin ijsmaker in Parijs, Meilleur Ouvrier de France

IJsbereider Gérard Taurin, Meilleur Ouvrier de France, opent de deuren van zijn eerste ijssalon in Parijs, op 27 rue de Lévis. Vanaf eind juni 2023 kun je er 7 dagen per week genieten van heerlijke, uitzonderlijke ijsjes.

Bältis ijs arriveert in Montorgueil: Proef de heerlijke Frans-Libanese fusie

Bältis, de Frans-Libanese ijssalon, opent een tweede gastronomisch adres in Montorgueil. Het is de perfecte gelegenheid om twee nieuwe smaken en een reeks frozen cocktails te ontdekken.

Le Glacier des Près, de waanzinnige nieuwe ijssalon in Brasserie des Près

Nieuw gek ijsalarm in het 6e arrondissement van Parijs. Maak plaats voor Glacier des Près, de nieuwe ijssalon in het verlengde van Brasserie des Près (onderdeel van de Brasserie Bellanger, Dubillot, Martin groep). Vers, huisgemaakt en zelfs een Paris-Brest ijsje, het is een en al rennen en vliegen.

Girotti le glacier, de thee en patisserie van acteur Terence Hill in Parijs

Terence Hill opent een ijssalon in Parijs, met heerlijk, romig, 100% zelfgemaakt, glutenvrij en conserveermiddelvrij ijs in de meest originele smaken, in een winkel die zijn filmcarrière viert. De Italiaanse acteur, wiens echte naam Mario Girotti is, neemt ons mee in de wereld van zijn films en zijn familietraditie, op een steenworp afstand van de Montparnasse Tower.

Crème, de beroemde koekjes van Londen komen naar de Marais

De koekjes waar Londenaren dol op zijn, komen eindelijk naar Parijs met de opening van Crème, de winkel in Marais van patissier Damien Leroux!

Isaka, de coffeshop met ongewone gefrituurde ijsscheppen

Het is een gloednieuw culinair concept om uit te proberen in de wijk Palais Royal: een bolletje zelfgemaakt ijs, subtiel gebakken in een frituurpan. Café Isaka, in het 1e arrondissement, is de plek om het te doen: met hun zelfgemaakte ijsjes en sorbets heb je met de komst van het warmere weer keuze te over.

Jugetsudo, een chique en sobere Japanse theesalon en boetiek in Saint-Germain-des-Prés

De theeboetiek Jugetsudo, die ook dienst doet als theesalon, nodigt je uit om een breed scala aan Japanse theesoorten en zoete creaties met verfijnde Japanse smaken te ontdekken.