Lokale producten - activities

Ferme de ChauvryFerme de ChauvryFerme de ChauvryFerme de Chauvry

La ferme de Chauvry, een alpengeitenboerderij en boerderijkaaswinkel (95)

In het hart van het Montmorency bos, in het kleine dorpje Chauvry, vind je een geitenboerderij waar je de boerderijdieren kunt zien en heerlijke boerderijproducten kunt kopen die ter plekke worden gemaakt.
Restaurant Etude - 2020Restaurant Etude - 2020Restaurant Etude - 2020Restaurant Etude - 2020

Bij Etude richt chef-kok Keisuke Yamagishi zich op de ultralokale keuken

Het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Etude vindt zichzelf opnieuw uit. Chef-kok Keisuke Yamagishi heeft besloten zich te richten op de ultralokale keuken, met uitsluitend producenten uit Ile-de-France. Het is altijd een traktatie.
L'Académie du Climat, le lieu pédagogique pour les jeunes et l'environnement en plein cœur de ParisL'Académie du Climat, le lieu pédagogique pour les jeunes et l'environnement en plein cœur de ParisL'Académie du Climat, le lieu pédagogique pour les jeunes et l'environnement en plein cœur de ParisL'Académie du Climat, le lieu pédagogique pour les jeunes et l'environnement en plein cœur de Paris

Een toegewijd verfrissingsbar-restaurant opent bij de Klimaatacademie

De Buvette de l'Académie du Climat, een nieuw Parijs restaurant en lifestyle locatie, biedt een negen maanden durend programma van feestelijke evenementen en ultra-lokale producten, voor sociaal verantwoord eten en drinken.
Le nouveau Dalloyau Saint-Lazare par Justine PilusoLe nouveau Dalloyau Saint-Lazare par Justine PilusoLe nouveau Dalloyau Saint-Lazare par Justine PilusoLe nouveau Dalloyau Saint-Lazare par Justine Piluso

Dalloyau Saint-Lazare: restaurant en tearoom

Dalloyau neemt de prachtige voetgangersbrug Eugénie in Saint-Lazare over en vestigt er zijn nieuwe restaurant en tearoom. Om je smaakpapillen te prikkelen is het menu ontworpen door Justine Piluso, een voormalige kandidaat voor Top Chef 2020. Haar smakelijke gerechten zijn gebaseerd op seizoensgebonden ingrediënten uit de regio Parijs. En vergeet de niet te missen desserts van Jérémy Del Val niet.