Café Michalak wacht op alle fijnproevers. De kleine patisserie in de rue du Faubourg Poissonnière, waar we vroeger onze Kosmik, Klassik en Klaquettes haalden, is nu een vriendelijk café waar de chef ons verwelkomt en ons het water in de mond doet lopen met de presentatie van een zoet en hartig menu - een heel programma!