In Seine-et-Marne, op slechts een paar kilometer van de hoofdstad, ligt de middeleeuwse stad Provins, een bewijs van haar handelsverleden en levendige jaarmarkten. Deze stad, die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, komt rechtstreeks uit de Middeleeuwen en barst van de historische schatten, van de Tour César tot de culinaire specialiteiten op basis van rozen en niet te vergeten de imposante stadsmuren!
