Hôtel de Crillon betovert Parijzenaars in de winter met een feestelijke, gastronomische theetijd, gecreëerd door chef patissier Matthieu Carlin, van 6 december 2024 tot 1 januari 2025. Op het programma staat een magisch intermezzo van kerstsmaken in het hart van een legendarisch Parijs paleis.
Voor Driekoningen 2025 onthult Hôtel de Crillon een zoete, poëtische galette die is bedacht door patissier Matthieu Carlin van patisserie Butterfly. Er wacht ons een gastronomische, regressieve creatie met een combinatie van amandel, vanille en tonkaboon.
In het Hôtel de Crillon heeft patissier Matthieu Carlin niet één, maar drie Yule logs bedacht, samen met een hele verzameling feestelijke en regressieve lekkernijen die wel eens bij jou op tafel zouden kunnen belanden.
In het hart van het Hôtel de Crillon is Comestibles een gastronomisch loket bedacht door chef-kok Paul Pairet, dat inspeelt op de guilty pleasures van levensgenieters. Bij mooi weer strekt dit verborgen adres zich uit op een vertrouwelijk terras van het paleis, op een lommerrijke binnenplaats ver van de drukte van Parijs.
Oproep aan alle zoetekauwen! In Parijs onthult Matthieu Carlin, de chef patisserie van Hôtel de Crillon, sinds 4 april 2023 zijn patisserie in het hart van het legendarische paleis. Het is een gastronomische, betaalbare plek waar je ter plekke of om mee te nemen kunt genieten van de creaties van de chef. Welkom bij Butterfly Pâtisserie.
Hôtel de Crillon ligt al meer dan 250 jaar aan de Place de la Concorde en beschikt over 125 kamers en suites, een spa, een restaurant en een wijnkelder.
Zin in een ijsje? Het goede nieuws is dat de ijskoekjeswagen van Hôtel de Crillon vanaf 27 juni 2024 zijn comeback maakt in Parijs, en het concept is te vinden naast de Place de la Concorde. Patissier Matthieu Carlin nodigt je uit in de theesalon van patisserie Butterfly, op het terras van de Concorde of om mee te nemen voor een ijskoude traktatie!
In Parijs onthult Hôtel de Crillon een bijzonder paasei dat is gecreëerd door Matthieu Carlin in samenwerking met kunstenaar Éric Charles-Donatien. Het ei, een poëtische herinterpretatie van deze chocoladelekkernij, is ontworpen om momenten van gezelligheid met vrienden en familie te vergezellen.
Hôtel de Crillon nodigt u uit voor de tweede editie van zijn kerstmarkt in het weekend van 7 en 8 december 2024. Tijdens deze twee magische dagen verwelkomt het paleis een mooie selectie van trendy designermerken, gewijd aan vrouwen en kinderen, om uw kerstinkopen te inspireren, aangevuld met workshops en proeverijen, allemaal in een droomomgeving!
Top Chef: onderdompeling in een paleis, Hôtel de Crillon - Tests en verrassingen op het programma voor aanstaande woensdag 19 april 2023 op tv. Ontdek wat de kandidaten te wachten staat!
Voor Valentijnsdag 2021 onthult Hôtel de Crillon zijn speciale menu voor geliefden, bedacht door de tandem Boris Campanella en Matthieu Carlin. Voor een romantisch diner dat een paleis thuis waardig is, klik hier.
