Dit jaar verblijdt Paul alle fijnproevers met een eerbetoon aan de hoofdstad, met een hele reeks creaties die de smaakpapillen van jong en oud zullen strelen, en niet minder dan 4 houtblokken en 1 gourmetkroon , ideaal voor oudejaarsavond.
De chocolade-pralinékroon: gemaakt met een knapperige praline, een effen biscuit, een mousse van 70% cacao en een chocoladespiegelglazuur. Er is ook een decoratie van dennenappels van melkchocolade, hulstblaadjes van pure chocolade en karamelchocolade, genoeg om choco-addicts te verrukken. Reken op €29,50 voor 6 personen.
De exotische log met amandeldacquoise, kokosmousse en compote van mango, passievrucht en pitaya. Deze kost €19,50 voor 4 personen.
De chocolade praline log met amandel dacquoise, bladerdeeg praline, cacao biscuit en 70% cacao chocolade bavaroise, spiegelglazuur. Deze kost €19,50 voor 4 personen.
De frambozen- en zwarte bessenstam is gemaakt met een amandeldacquoise, frambozenmousse, zwarte bessenmousse en zwarte bessenbolletjes, gegarneerd met rode bessen. 19,50 voor 4 personen.
De Bûche Chalet du Père Noël is een beetje een knuffeldier voor kinderen. Het is gemaakt met een gianduja chocolademousse, dacquoise koekjes en een praliné crunch. Het is bedekt met een lepelvormig koekjesdak en een gesuikerde kerstman. 19,50 voor 4 personen.
Tijdens de feestdagen biedt Paul ons ook enkele smakelijke creaties zoals het brioche rendier of de dennenboom, de peperkoekman, de kokosmakroon of de limited edition doos kerstmakronen met kastanjes, passie-chocolade, gezouten boterkaramel, gekonfijte morellen, gekonfijte zwarte bessen en gekonfijte citrusvruchten.
En bekijk onze andere logboekgidsen voor kerst 2019:
Voor meer ideeën voor het vieren van Kerst in Parijs, bekijk onze gidsen:
Datums en tijdschema's
Van 1 december 2019 Bij 31 december 2019
prijzen
4/5 parts : €19
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.paul.fr
Meer informatie
Verkrijgbaar bij Paul
