Christophe Adam otworzył swoją pierwszą kawiarnię nowej generacji Éclair de Génie Café w 2. dzielnicy, która koncentruje się na dobrych, starannie wyselekcjonowanych kawach, ultra-oryginalnych napojach dla smakoszy oraz kreatywnych wypiekach i przysmakach. Znajdą tu coś dla siebie zarówno słodcy, jak i wytrawni smakosze.