W Seine-et-Marne, zaledwie kilka kilometrów od stolicy, znajduje się średniowieczne miasto Provins, będące świadectwem jego handlowej przeszłości i tętniących życiem targów. Wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO miasto prosto ze średniowiecza jest pełne historycznych skarbów, od Tour César po różane specjały kulinarne, nie zapominając o imponujących murach obronnych!
