Co może być lepszego niż spędzenie Sylwestra 2024 na samej Wieży Eiffla? Na swojego pierwszego Sylwestra, 31 grudnia 2023 r., Thierry Marx zaprezentuje wyśmienite świąteczne menu w Madame Brasserie, którym będzie można delektować się ze szczytu pierwszego piętra Wieży Eiffla, podziwiając stolicę.