W tym roku, z okazji Święta Trzech Króli, Peninsula Paris prezentuje Galette des Rois o nazwie "L'Or des Moissons". Szefowa kuchni Anne Coruble postanowiła uczcić francuskie terroir w tegorocznym wykwintnym i poetyckim dziele. Do odkrycia od 2 do 26 stycznia 2025 r. w restauracji Le Lobby, Paris 16e.