Położona w słynnej dzielnicy Marais w 3. dzielnicy Paryża, Pizzeria La Vittoria to znacznie więcej niż tylko włoska restauracja. To prawdziwa kulinarna przygoda, zanurzenie w neapolitańskich tradycjach, napędzane pasją i doświadczeniem rodziny Della Pia.
Za tym adresem dla smakoszy stoją Ciro i Carmine Della Pia, dwaj nierozłączni bracia, którzy dorastali w cieniu Wezuwiusza. Od najmłodszych lat byli wprowadzani w sztukę robienia pizzy przez swoją prababcię Lucię, w atmosferze serdeczności i dzielenia się.
Dziś z dumą kontynuują tę tradycję, wprowadzając nowoczesny akcent do kuchni włoskiej w samym sercu Paryża.
Pizzeria La Vittoria wyróżnia się wykorzystaniem produktów sezonowych, importowanych z Włoch i starannie wyselekcjonowanych z małych neapolitańskich spółdzielni.
Menu zmienia się regularnie, aby zagwarantować niezrównaną świeżość i jakość. Wszystko jest przygotowywane na miejscu, od pizzy po przystawki, oferując autentyczność, której niewiele trattorii może dorównać.
Jako przystawkę warto spróbować Mix Alla Italiana dla 2 osób (lub nie!): mieszana deska typowych włoskich wędlin i serów, roszponka, rukola, oliwki, półsuszone pomidory i oliwa z oliwek, z prostymi produktami o włoskim smaku. Można też spróbować straccetti fritti della mamma, smażonego ciasta na pizzę z neapolitańskim ragout, oryginalnej, obfitej i smacznej przystawki.
Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod adresem 0143483561 lub online
Specjalnością są pizze na lekkim cieście i doskonale przyrządzone.
Wyjątkowe przepisy La Vittoria obejmują pizzę MORTADELLA (mozzarella fior di latte, bazylia, parmezan, mortadela, stracciatella di bufala, pistacje i oliwa z oliwek), która jest tak wykwintna, jak tylko można sobie życzyć (na zdjęciu).
Ale także Pizza LA VITTORIA, gwiazda domu, z gulaszem wołowym (gotowanym przez co najmniej sześć godzin) ze smażonymi klopsikami della mamma, mozzarellą fior di latte, papryką, ricottą di bufala, wiórkami parmezanu, bazylią i oliwą z oliwek, festiwal smaków!
Neapolitańskie klasyki, takie jak marguerita, regina, 4 sery czy calzone, są również dostępne w ofercie... spodziewaj się, że zapłacisz od 16,50 € do 23 € za pizzę sygnowaną nazwiskiem i od 13 € do 17 € za neapolitańskie klasyki.
Słoneczny taras latem i przytulna jadalnia zimą zapraszają na każdą okazję, czy to romantyczną kolację, rodzinny obiad czy wieczór z przyjaciółmi.
Powitanie jest takie samo jak jedzenie: ciepłe i autentyczne. Personel, który często mówi po włosku, dodaje dodatkowy akcent do wciągającego doświadczenia. Klienci są zgodni: obsługa jest niezwykle uprzejma i zawsze uważna.
Jeśli chodzi o desery, trzymamy się włoskiej klasyki z naszym domowym Mammamisu, doskonale przygotowanym z ultra świeżym marcarpone i pełnym smaku kawy, z pewnością zachwyci miłośników deserów.
Kremowa, waniliowa Papa Cotta to kolejna opcja na lekkie wykończenie lub dla prawdziwych miłośników jedzenia, pizza z nutellą i pistacjami będzie Twoim Graalem!
Pizzeria została nazwana na cześć Vittorii, matki Ciro i Carmine, jako hołd dla jej poświęcenia i bezwarunkowego wsparcia w realizacji ich marzenia.
Ich ojciec, Gaetano, wyjechał z Neapolu do Paryża z nadzieją, że jego synowie będą mieli okazję zabłysnąć. Przez lata poświęceń znalazł idealną lokalizację w małej alejce w dzielnicy Marais, zmieniając swoje marzenie w rzeczywistość.
Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod adresem 0143483561 lub online
Pizzeria La Vittoria to nie tylko miejsce, w którym można dobrze zjeść. To miejsce, w którym można poczuć się dobrze, zainspirowane miłością do jedzenia i neapolitańską gościnnością.
Wysokiej jakości produkty, pyszne i kreatywne pizze oraz przyjazna atmosfera sprawiają, że ta pizzeria to mały zakątek Włoch, który uwiedzie Cię symfonią smaków i tradycji.
Miejsce
La Vittoria
173 rue du Temple
75003 Paris 3
Dostęp
Stacja metra Arts et Métiers lub Temple
Oficjalna strona
lavittoria.fr
Strona Instagram
@lavittoria_pizzeria
Rezerwacje
lavittoria.fr
01 43 48 35 61
