Yard Festival 2024, targi win naturalnych i produktów lokalnych w restauracji Yard

Miłośnicy dobrych kręgli i smacznego jedzenia mogą spodziewać się drugiej edycji Yard Festival w Yard Restaurant w niedzielę 27 października 2024 r. od godziny 11:00, aby świętować dobre jedzenie i picie.

W edycji 2024 wystawa win naturalnych i produktów gastronomicznych od producentów i winiarzy planuje dzień uroczystości oparty na degustacjach i dyskusjach z mężczyznami i kobietami, którzy pracują nad ochroną i ulepszaniem terroir poprzez swoje know-how.

Ponad 25 winiarzy i naturalnych producentów z Alzacji, Bordeaux, południowego zachodu, Loary, Doliny Rodanu, Włoch i nie tylko będzie pod ręką, aby zaoferować degustacje ponad 150 roczników i szereg przysmaków, które zaspokoją kubki smakowe!

Będziesz mógł delektować się i popijać:

• Producenci win: Champagne Collinet, Château Frédignac, Cuvées spéciales by Culinaries, Danis dans la Vigne, De Vini, Domaine de Bois-Moisset, Domaine des Grandes Serres, Domaine Einhart, Domaine Les Arrels, Fond Cyprès, Frank Cornelissen Winery, Jean-Pierre Robinot, La Grapperie, La Tribu Alonso, Nicolas Chemarin, Sous le Végétal.
• Media winiarskie: Ni bu Ni connu, Raisin
• Nośnikinapojów: Archipel, Kombucha & Fermantations, Théroir, wyjątkowe chińskie herbaty
• Żywność: Huile d'olive Kaïa, Jérémie Crauser - wicemistrz świata pâté en croûte, Léon Brunet - szef kuchni rzemieślniczej, Pirate, cannerie de la mer, porc noir de Bigorre

• Przeczytaj także
• Paryż dla miłośników wina: nasze najlepsze adresy i wskazówki
• Winiarnie i piwnice w Paryżu, nasze najlepsze adresy
• Festiwale żywności i targi w Paryżu i regionie Ile-de-France, których nie można przegapić

W programie znajdują się również 4 warsztaty w małych grupach, które pozwolą odkryć jeszcze więcej, restauracja pop-up prowadzona przez kolumbijskiego szefa kuchni Juana Pablo Rojasa Pinedę oraz set DJ-ski łączący muzykę i kuchnię. Wstęp kosztuje 25 euro, z bezpłatnym flokowanym kieliszkiem i degustacjami na wszystkich stoiskach.

Festiwal Yard ma stać się wydarzeniem, którego nie można przegapić w październiku, prezentując wina i produkty z ekologicznych, biodynamicznych i zrównoważonych upraw, bez środków chwastobójczych, pestycydów, nawozów i innych produktów syntetycznych.