Para as férias de inverno, também conhecidas como férias de fevereiro, o Castelo de Fontainebleau ganha vida com uma variedade de actividades para jovens e idosos. Exposições, visitas guiadas (especialmente para as famílias), passeios e ateliers fazem parte do programa, oferecendo-lhe a oportunidade de fazer descobertas culturais emocionantes.