Num ambiente pop de cores vermelhas, azuis e amarelas intensas, Oté propõe-lhe versões de comida de rua das especialidades da Reunião. Abertura no final de maio!
Tão saboroso como acessível, o restaurante Luangpra, com as suas especialidades que combinam a cozinha tailandesa e laociana, merece ser conhecido pelos habitantes da rue Saint-Maur, mas não só.
OKA, o restaurante do chefe brasileiro Raphaël Rego, mudou de direção e de endereço (outra vez!). Mudando para o 17º arrondissement, foi transformado em OKA - FOGO, um espaço duplo que combina cozinha gourmet e grelhados.
A Chef Apiradee Thirakomen vai transferir o Thiou, o seu icónico restaurante tailandês dos anos 2000, para o Hotel Norman, a dois passos da Place de l'Etoile.
A Chef Beatriz Gonzalez abriu o Taco Mesa, o seu restaurante de tacos em Paris. É uma notícia pela qual esperávamos há muito tempo e que está a revelar-se um sucesso!
Entre Voltaire e Père Lachaise, há um segredo bem guardado que os frequentadores habituais do bairro contam uns aos outros: o restaurante Ayahuma. Um endereço (muito) simpático, (muito) saboroso e (muito) acessível. Um grande sim.
Com a sua cozinha californiana com influências mexicanas, a chefe de cozinha de Nashville, Mailea Weger, está a iluminar o 11º arrondissement no seu restaurante Lou.
Já não há as toalhas de mesa brancas e os talheres de prata do seu restaurante com estrela Michelin; no Mosugo, Mory Sacko está a fazer experiências com comida de rua e frango frito.
Irmão mais novo do Mao Dumpling Bar, o Mao Fry analisa mais de perto outro pilar da comida de rua chinesa: o frango frito XXL dos mercados noturnos de Taiwan.
Alan Geaam, o chefe com estrela Michelin que passou a sua infância nas ruas e mercados de Tripoli, conta a história do seu bistro, Qasti, na Rue Saint-Martin. Um sítio excitante para comer.
Inaugurado por três mulheres, entre as quais a chefe Rita Higgins, o Kubri está a baralhar as cartas da cozinha libanesa com pratos contemporâneos nunca antes vistos - e muito menos provados - em Paris. Uma história de sucesso a dois passos do Cirque d'Hiver.
Nour apresenta ao maior número possível de pessoas os arayes, uma parte essencial da comida de rua levantina que ainda é muito pouco conhecida em Paris.
