Guia do chefe de cozinha - activities

"Des Restes": o restaurante efémero e anti-gasp de 22 euros do chefe de cozinha Jean Covillault, no bairro do Marais

"Des Restes" é o nome deste restaurante efémero que nos abre de 26 de novembro de 2024 a 30 de março de 2025 no 3ᵉ arrondissement de Paris. A ideia do antigo concorrente do Top Chef Jean Covillault, este restaurante oferece apenas pratos feitos com ingredientes que não teria guardado, tudo num menu acessível de 22 euros! Nós contamos-lhe tudo sobre isso.

Top Chef 2025: Descubra o novo júri da 16ª temporada, com uma ausência surpresa!

As filmagens do Top Chef 2025 começaram em Paris na segunda-feira, 14 de outubro. A 16ª temporada, transmitida pela M6, reunirá Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet, Glenn Viel e Stéphanie Le Quellec. Uma ausência notável marca esta nova edição: Dominique Crenn não regressa, preferindo concentrar-se nos seus projectos nos Estados Unidos.

Clotaire Poirier, finalista do Top Chef, chega a Paris nos restaurantes Bambino e Gaya

Vamos finalmente poder saborear a cozinha de Clotaire Poirier, o finalista da última temporada do Top Chef, que nos deliciou com o seu "eye-candy". A cozinha criativa deste chef multitalentoso será apresentada no restaurante Bambino e, mais tarde, no Gaya.

Top Chef 2024, quem são os 16 candidatos desta 15ª edição?

O Top Chef faz o seu grande regresso esta quarta-feira, 13 de março de 2024, para uma 15ᵉ temporada que promete ser cheia de descobertas e reviravoltas. Enquanto esperamos para saber o que esta 15ª edição nos reserva, revelamos os 15 candidatos. Quem são eles? De onde é que eles vêm? Nós contamos-lhe tudo sobre eles...