O chalé de montanha regressa ao terraço de inverno do Park Hyatt Paris-Vendôme, de 13 de novembro de 2023 a 29 de fevereiro de 2024. Para esta nova temporada, o chalé apresentará a cozinha de Jean-François Rouquette, com a sua famosa raclette ao jantar! Há também um menu de almoço para descobrir.