Matthieu carlin

O chá das férias no Hotel de Crillon 2024 de Matthieu Carlin, um lanche de inverno regressivo

O Hôtel de Crillon vai encantar os parisienses no inverno com uma hora de chá festiva e gourmet criada pelo seu chefe pasteleiro Matthieu Carlin, para ser desfrutada de 6 de dezembro de 2024 a 1 de janeiro de 2025. O programa inclui um interlúdio mágico de sabores natalícios no coração de um lendário palácio parisiense.

Amande, Vanille & Tonka, a galette des rois 2025 de Matthieu Carlin no Hôtel de Crillon

Para a Epifania de 2025, o Hotel de Crillon apresenta uma galette de aspeto doce e poético, concebida pelo pasteleiro Matthieu Carlin na pastelaria Butterfly. Uma criação gourmet e regressiva espera-nos com uma combinação de amêndoa, baunilha e fava Tonka.

Ovo de Páscoa 2024 em Paris: a surpreendente criação de Matthieu Carlin no Hôtel de Crillon

Em Paris, o Hotel de Crillon apresenta um ovo de Páscoa invulgar criado por Matthieu Carlin em colaboração com o artista Éric Charles-Donatien. Uma reinterpretação poética desta iguaria de chocolate, o ovo foi concebido para acompanhar os momentos de convívio com os amigos e a família.

Chefe de cozinha do Crillon, o que espera os candidatos na quarta-feira 19 de Abril de 2023

Top Chef: Imersão num palácio, Hotel de Crillon - Testes e surpresas no programa para esta quarta-feira, 19 de Abril de 2023, na TV. Descubra o que espera os candidatos!

A sublime hora do chá de Matthieu Carlin no Hôtel de Crillon

Porque não desfrutar de um chá da tarde divinal no Hôtel de Crillon? Criado conjuntamente pelo Chef Executivo Boris Campanella e pelo Chef pasteleiro Matthieu Carlin, este mágico e delicioso chá da tarde pode ser apreciado no Jardim de inverno do hotel, de sexta-feira a domingo.

Dia dos Namorados 2021 em Paris: o Hôtel de Crillon revela o seu menu de jantar para levar

Para o Dia dos Namorados de 2021, o Hôtel de Crillon apresenta o seu menu dedicado aos apaixonados, concebido pela dupla Boris Campanella e Matthieu Carlin. Para um jantar romântico digno de um palácio em casa, clique aqui.