Novo guia de restaurantes - activities

Le Grand Banquet em Paris: um caldo festivo com pratos reconfortantes, um bom negócio na Porte Maillot

Situado no coração do Palais des Congrès, Le Grand Banquet é o local ideal para almoçar e jantar, com pratos reconfortantes e acessíveis e noites festivas para animar o fim de semana.

Buenas, restaurante espanhol com um ambiente de Almodóvar

Experimente a atmosfera de um filme de Almodóvar no Buenas, um novo restaurante espanhol que abre em janeiro.

Kuna Bada, uma colorida brasserie indiana perto da Place des Victoires

A família Kuna abre o Kuna Bada, o seu terceiro endereço em Paris. Desta vez, trata-se de uma grande brasserie indiana, a dois passos da Place des Victoires.

Danny Khezzar abre um bistro suspenso em Rueil Malmaison, Hauts-de-Seine!

O novo Bistrots Pas Parisiens de Danny Khezzar, o emblemático finalista da 14ª temporada do Top Chef, está a chegar a Rueil-Malmaison, nos arredores de Paris. Invulgarmente, é um restaurante supendu que nos espera. E quando se trata de dar um nome ao restaurante, ele está à espera da sua ajuda!

Ducasse Baccarat, jantar gourmet no templo do cristal em Paris

No coração do 16º arrondissement de Paris, a Casa Baccarat entra numa nova era com a abertura do restaurante Baccarat Alain Ducasse, uma mesa que combina cozinha com estrela Michelin e arte contemporânea sob o brilho do cristal.

Red Katz, um restaurante chinês tradicional num fabuloso ambiente retro

Uma mistura de tradição e modernidade, o restaurante Red Katz apresenta um menu que homenageia os maiores clássicos da cozinha chinesa, perfeitamente executados num ambiente verdadeiramente fabuloso.

Adma, o restaurante bistronómico em Fontainebleau com um toque mediterrânico

Adma é o novo restaurante bistrô que abriu as suas portas no início de fevereiro de 2024 em Fontainebleau, no coração da região de Seine-et-Marne. Situado no número 23 da rue de France, a dois passos do famoso castelo, este espaço acolhedor propõe uma cozinha francesa inspirada na bacia mediterrânica. Por detrás do projeto, Quentin Hubert e Enguerrand Lecocq, dois entusiastas que combinam a perícia culinária com uma gestão rigorosa, deram vida ao Adma num ambiente amigável, quase familiar, onde se sentirá em casa.

Inalis, o neo-bistro em Fontainebleau que faz viajar as suas papilas gustativas

Inalis é o novo neo-bistrô que acaba de abrir em Fontainebleau, na região de Seine-et-Marne (77), oferecendo cozinha francesa com um toque de sabores do mundo. Dereck e Louis, dois entusiastas da gastronomia, estão ao leme e convidam-no a descobrir um endereço acolhedor em pleno centro da cidade, a dois passos do Château de Fontainebleau.

La Datcha, o restaurante bistronómico do chefe Maksym Zorin com influências ucranianas

Depois de deixar a galáxia Ducasse, o chefe Maksym Zorin abriu La Datcha, o seu primeiro restaurante bistronómico com influências ucranianas.

L'Evadé, o endereço bistronómico do chefe Rémi Poulain no SoPi

O chefe Rémi Poulain e o seu sócio Anthony Rivière, já responsáveis pelo L'Escudella, abrem um novo restaurante bistronómico no SoPi: L'Evadé.

Maison Brut, o restaurante do chef Bastien Djait, resolutamente gastronómico e local

O chefe Bastien Djait abre o Maison Brut, o seu primeiro restaurante bistronómico empenhado numa abordagem local e eco-responsável.

Mido Paris, o belo e bom restaurante nikkei do Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

O Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile revela o seu restaurante, uma mesa nikkei chamada Mido Paris. Como os conhecedores já devem ter percebido, esta é a irmã mais nova de um endereço de culto na Riviera. Então, qual é o veredito?

Altro Frenchie, o restaurante italiano do chefe Greg Marchand cumpre todas as suas promessas

O endereço mais aguardado deste ano é, sem dúvida, o Altro Frenchie, o restaurante italiano dirigido pelo chefe Greg Marchand. E, como esperado, está a cumprir todas as suas promessas.

Brion, a cozinha sazonal de mercado de Geoffrey Lengagne com um toque bistronómico

O Chef Geoffrey Lengagne abre sozinho o seu primeiro restaurante bistronómico, Brion. Um restaurante bistronómico requintado para o almoço e um restaurante gastronómico para o jantar.

L'Attilio Paris, cozinha italiana requintada num ambiente elegante

No lugar do Dassaï, o L'Attilio Paris abriu as suas portas com uma equipa herdada da era Robuchon, magistralmente dirigida por Attilio Marrazzo. O chef oferece especialidades da região de Botte, executadas de forma refinada.

Seeklo, a arte dos grelhados à moda indiana acompanhados de cocktails, um espetáculo sem falhas

No Folie-Méricourt, o Seeklo apresenta a arte de grelhar ao estilo indiano, acompanhada de cocktails. E é um sucesso!

Trâm 130, a excitante primeira mesa da chef Priscilla Trâm

Até que enfim! A chef Priscilla Trâm abriu o Trâm 130 na rue Saint-Maur. Um restaurante muito aguardado. Então, qual é o veredito?

A L'Epicerie, o novo restaurante bistronómico do Aigle Noir em Fontainebleau

L'Aigle Noir, o hotel histórico em frente ao Castelo de Fontainebleau em Seine-et-Marne (77), está a revelar o seu novo restaurante. "A L'Épicerie" é o nome deste novo marco gastronómico da cidade imperial. Num ambiente elegante que mistura história e modernidade, o restaurante propõe uma cozinha bistronómica inspirada no terroir francês, utilizando produtos sazonais cuidadosamente selecionados.

Eloi Spinnler, o chef estrela da rede, abre finalmente o seu segundo restaurante, Colère (e é ótimo!)

O chef Eloi Spinnler, estrela das redes sociais, abre finalmente o seu segundo restaurante em Paris. Chamado Colère, segue-se ao seu primeiro restaurante, Orgueil, e revela-se terrivelmente maroto.

Fugue, uma fabulosa descoberta bistronómica que merece todos os elogios

Recentemente inaugurado por Victor Baraton-Dorat e pelo chefe Hitoshi Minatani, o Fugue é uma das nossas melhores descobertas da nova época gastronómica.