Encontre-se no Ritz Paris para um chá fora de tempo. Tem duas opções: oChá da Tarde no luminoso Bar Vendôme ou o Chá de Natal no acolhedor Salon Proust. De 29 de novembro de 2024 a 5 de janeiro de 2025, no final da época festiva, poderá saborear as deliciosas criações gourmet de François Perret.
O Bar Vendôme espera por si sob o seu telhado de vidro, todos os dias das 15h às 18h. Na ementa: chás aromatizados com especiarias e chocolates quentes loucos. Há duas opções aqui. Pode optar pelo Chá de Natal a 68 euros, que inclui uma seleção de sanduíches e scones e uma pastelaria festiva acompanhada de uma bebida quente, ou pelo Chá Real de Natal, que inclui uma taça de champanhe como bónus.
O Salon Proust está aberto das 14h00 às 17h30. As equipas do Ritz esperam por si num ambiente de biblioteca repleto de livros de Proust, o mestre da casa, e uma farândola de bolos, biscoitos, brioches e tartes deliciosamente colocados na magnífica mesa central. Com a sua encantadora decoração festiva, esta é uma mesa de sonho.
O programa do Salon Proust inclui um Goûter Gourmand à la française com uma excelente seleção de biscoitos festivos acompanhados por uma bebida quente e champanhe por 95 euros.
Sabia que? O Ritz Paris está tão associado a Marcel Proust porque o romancista esteve presente na sua inauguração em 1898 e fixou residência no local. Recebeu os seus amigos em salões literários. Era, portanto, óbvio que Marcel Proust seria o garante da hora do chá francês neste salão à sua imagem.
E, para vosso conhecimento geral, aexpressão "madeleine de Proust" vem do livro A la Recherche du temps perdu, Du côté de chez Swann, em que Marcel Proust escreve: "E logo, mecanicamente, dominado pelo dia sombrio e pela perspetiva de um triste amanhã, levei aos lábios uma colher de chá em que tinha deixado amolecer um pedaço de madeleine. Mas no preciso momento em que o gole, misturado com as migalhas de bolo, tocou o meu paladar, estremeci, alerta para a coisa extraordinária que estava a acontecer dentro de mim. Um prazer delicioso tinha-me invadido, isolado, sem qualquer ideia da sua causa. Tornara-me imediatamente indiferente às vicissitudes da vida, os seus desastres inofensivos, a sua brevidade uma ilusão..."
É através destes versos e memórias de infância que François Perret tenta mergulhar-nos na sua hora do chá, tão regressiva quanto inovadora.
Chás de exceção, chás de assinatura, chás semi-oxidados, Pu-er, bem como Chai tea latte, cappuccino ou chocolate quente de François Perret, tudo para descontrair enquanto saboreia os doces do chefe e as suas deliciosas criações de Natal.
Então, que tal um bom chá ou um lanche de Natal?
Datas e horário de abertura
De 29 de novembro de 2024 a 5 de janeiro de 2025
Localização
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
Goûter Royal : €95
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.ritzparis.com
