Descubra os primeiros troncos de Natal de Pleincœur, a padaria-pastelaria recentemente aberta por Maxime Frédéric, o artista que nos delicia com as suas criações tanto no Cheval Blanc como no LV Dream e agora na sua boutique familiar mais acessível. Localizado no coração de Batignolles, no 17ᵉ arrondissement, este endereço promete sublimar as suas mesas festivas com duas criações gourmet: o tronco de avelã e o tronco de baunilha, disponíveis em Click & Collect a 66,50 euros para 6 a 8 pessoas.
Pleincœur, situado num bairro animado e familiar, já está a afirmar-se como um templo da pastelaria requintada. Para as suas primeiras festividades de fim de ano, Maxime Frédéric propõe criações que celebram os seus ingredientes preferidos e realçam a sua experiência única.
O tronco de avelã, a assinatura da casa, celebra um produto emblemático: as avelãs. Estes frutos provêm da quinta da família do Chefe, onde são meticulosamente colhidos, torrados e moídos, garantindo uma qualidade excecional. A sobremesa é composta por um biscoito de avelã, um creme de avelã, um caramelo suave, um crocante de avelã, uma mousse de avelã e um praliné de avelã. Uma ode às delícias gourmet em toda a sua riqueza.
Quanto ao tronco de baunilha, apresenta duas variedades de prestígio: a baunilha azul da Ilha da Reunião e a baunilha de Madagáscar. Esta criação é composta por um biscoito de baunilha, um creme de baunilha, um crocante de baunilha, uma mousse de baunilha, com um toque delicado de doce de leite e caramelo de baunilha. Uma composição elegante e subtilmente equilibrada.
Estes toros, simultaneamente generosos e requintados, reflectem a essência de Pleincœur: ingredientes excepcionais, trabalhados com precisão e criatividade. Disponíveis agora via Click & Collect, são o acompanhamento perfeito para qualquer ocasião festiva e o final perfeito para qualquer refeição de Natal.
Localização
Pastelaria Pleincoeur
64 Rue des Batignolles
75017 Paris 17
Tarifas
Bouche 6/8 personnes : €66.5
Site oficial
pleincoeur.com
