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21G Dumpling, o restaurante DimSum da casa, perto da Bastilha

Salle du 21G DumplingSalle du 21G DumplingSalle du 21G DumplingSalle du 21G Dumpling
Por Communiqué Sponsorisé · Publicado em 10 de dezembro de 2024 às 16h05
A dois passos do mercado de Aligre, o restaurante chinês 21G Dumpling serve os favoritos da culinária taiwanesa: dimsums gourmet 100% caseiros, incluindo o famoso Xiao Long Bao, para serem apreciados no calor de um mercado noturno taiwanês. Para a época festiva, Xiao Long Bao de foie gras de frango e vieiras com aletria!

No 21G Dumpling, pode fazer uma viagem a Hong Kong, Taiwan ou Xangai.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Dimsum caseiro todos os dias!

Todos os dias, a equipa de cozinha prepara à mão uma variedade de Dimsums com receitas chinesas autênticas, utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados. Adoramos o Siu Mai com confit de pato e molho Hoisin (BBQ), bem como o ravioli grelhado (Guo Tie) com frango do campo e molho satay caseiro.

Há também ravioli de Wonton, porco e camarão com molho Chili ou Jade(versão vegan com couve chinesa, shiitake e aipo também disponível).

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Sede do Xiao Long Bao em Paris!

Para os fãs da cozinha chinesa cozinhada a vapor, não percam o Xiao Long Bao!

Estes deliciosos raviolis são recheados com um recheio de carne e aquele famoso caldo perfumado que explode na boca quando os mordemos, uma explosão de sabores, cuidado quando está quente 😀

O Le 21g foi o primeiro restaurante de Paris a fazer dela a sua especialidade e a popularizá-la.

E, sobretudo, para o propor 100% fresco, com uma massa fina baseada no padrão taiwanês, num formato de 21 gramas = 5g de massa + 16g de recheio. As receitas variam consoante a estação do ano e, neste momento, estamos a apreciar ofoie gras de frango Xiao long bao !Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Especialidades asiáticas icónicas!

O menu do 21G não se fica pelos Dimsums: as entradas incluem Mini Pickles de Pepino com Pimenta Espelette, Polvo bebé salteado com alho e soja, e Frango frito à moda de Taiwan.


Quanto aos pratos principais, adoramos a barriga de porco de quinta marinada com couve roxa e arroz branco. OBAO BURGER, disponível nas versões teriyaki beef, hoisin BBQ beef ou vegetariana, é também um grande sucesso.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Sobremesas gourmet

O Bubble Waffle com caramelo de manteiga salgada, gianduia de chocolate e chantilly de baunilha é uma forma divertida de terminar a refeição. Mas talvez também se sinta tentado pelo Sagu Mango (pérola de tapioca, leite de coco, manga) ou pelo Crème brulée com sésamo preto.

Para chegar ao 21G Dumpling, dirija-se ao 11º arrondissement entre Faidherbe Chaligny e Ledru Rollin!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 11 de dezembro de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
    75011 Paris 11

    Planeador de rotas

    Acesso
    Metro Ledru-Rollin

    Site oficial
    21g-dumpling.com

    Página do Instagram
    @21gdumpling

    Reservas
    01 40 21 89 93

    Etiquetas : Paris 11, Guia de restaurantes chineses, restaurante guia de comida de rua, Guia de restaurantes de ravioli chinês, Bairro de Sainte Marguerite, guia de restaurantes asiáticos, guia do restaurante depaysant, paris
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