Deschidere restaurant an nou 2025 ghid

Xavier Pincemin deschide „Encore.”, primul său fast food din Paris, lângă Parc des Princes.

Xavier Pincemin, câștigătorul Top Chef 2016, deschide „Encore.”, un nou restaurant de street-food în arondismentul 16 din Paris, la doi pași de Parc des Princes, la sfârșitul acestui an. Vă spunem totul.

Acoperiș japonez în Paris: Aqua Kyoto pe Champs-Elysées

Aqua Kyoto dezvăluie un nou restaurant pe acoperiș pe Champs-Élysées. Pornim spre numărul 26 de pe cel mai frumos bulevard din lume pentru a descoperi această adresă frumoasă, cu o terasă cu vedere spre Turnul Eiffel, cu Arcul de Triumf de o parte și Grand Palais de cealaltă. Acesta este locul pe care îl veți îndrăgi. Vă vom duce într-un tur de descoperire!

Philippe Etchebest își deschide la Paris tejgheaua efemeră de ravioli numită Signature

Philippe Etchebest își instalează la Paris, între 9 și 31 octombrie 2025, tejgheaua de ravioli Signature. Bucătarul cu două stele Michelin își va propune ravioli de marcă în arondismentul 11, ca urmare a succesului conceptului său din Bordeaux, care a devenit acum un loc permanent.

Fundația își deschide restaurantul bistronomic la etajul 8

După braseria sa, La Fondation își dezvăluie al doilea restaurant la etajul 8 în arondismentul 17. O priveliște uluitoare, bucătăria bistronomică a bucătarului Thomas Rossi și o terasă frumoasă ne așteaptă începând cu 10 septembrie 2025 în Les Batignolles.

Antica Pizzeria Da Michele: legendara pizzerie napolitană vine (în sfârșit!) la Paris - data deschiderii

Legendara Antica Pizzeria Da Michele se deschide în sfârșit la Paris! Urmând pașii celor din Napoli, Londra și New York, instituția napolitană se va deschide la o aruncătură de băț de Place de la Bastille la începutul lunii septembrie. Ce se află în meniu? Adevărata pizza napolitană, generoasă și cultă.

Restaurantul cu terasă amenajat permanent în grădinile Muzeului Carnavalet este o priveliște frumoasă.

Fabula a murit, dar Joli este acum un obiectiv permanent la Musée Carnavalet din Paris. Un interludiu într-un cadru istoric și bucolic magnific, dar lipsit de personalitate în farfurie, totul la un preț cu adevărat excesiv.

Geoélia, restaurantul gastronomic condus de talentatul chef Camille Saint M'leux

Talentatul chef Camille Saint M'leux, recompensat cu o stea Michelin, a ales să deschidă primul său restaurant parizian, Geoélia, în locul Tang, instituția din arondismentul 16.

Elbi, bistroul egiptean și wine barul lui Omar Dhiab din arondismentul 10 din Paris

Omar Dhiab, care ne încântă deja cu restaurantul său de stele Michelin din arondismentul 1, a deschis Elbi, în locul Sapid, un bistro egiptean care cu siguranță vă va trezi papilele gustative. Această a doua adresă, care pune accentul pe gătit și pe sticle frumoase, este acum gata să vă descopere. Vă vom duce într-un tur de descoperire.

Quentin Mauro, câștigătorul Top Chef 2025, își deschide restaurantul temporar în Asnières

Câștigătorul sezonului 16 din Top Chef, Quentin Mauro, a cărui finală a fost difuzată miercuri 2 iulie 2025 pe M6, deschide un restaurant temporar în Asnières-sur-Seine de joi 3 iulie până la 31 august 2025.

Réséda Café, restaurantul lui Thierry Marx de la Grand Palais

Grand Palais a fost redeschis cu o serie de noutăți, inclusiv un restaurant al bucătarului-șef Thierry Marx, recompensat cu o stea Michelin, numit Réséda Café.

Restaurantul Maison Blanche, adresa gastronomică din Blanc-Mesnil (93)

După restaurantul de stele Michelin Villa9Trois din Montreuil, o a doua adresă gastronomică a aceluiași grup ne așteaptă în Seine-Saint-Denis. Vă ducem la restaurantul gastronomic Maison Blanche, de data aceasta în Blanc-Mesnil.

IRWIN, restaurantul gastronomic al bucătarului Irwin Durand, un amestec de terroir și memorie

Porniți într-o escapadă sapidă și memorabilă la brațul lui Irwin Durand. Tânărul bucătar, multă vreme mâna dreaptă a lui Guy Savoy, a deschis primul său restaurant la Paris, pe care l-a numit sobru IRWIN.

De Vie, fabulosul cocktail bar x restaurant gourmet condus de foștii mixologi de la Little Red Door

Mixologii care au fondat Little Red Door se întorc din nou la treabă cu De Vie; nu chiar un cocktail bar, nici doar un restaurant gourmet... O adresă cu multiple fațete absolut uimitoare.

Honō, un șir de yakitori japonezi gătiți în binchotan într-un cadru destul de tradițional

Honō își propune să readucă yakitori-ul japonez în centrul farfuriei, cufundându-i în același timp pe gurmanzi într-un cadru tradițional, intim și exotic.

Le Mouton Blanc preluat de frații Dumant, bucătărie burgheză în stil normand

Istoricul Auberge du Mouton Blanc se bucură de o nouă viață în arondismentul 16, sub egida fraților Dumant și a restauratorului Tristan Lefebvre. Aceștia oferă o bucătărie burgheză cu accente normande.

Mazmez, restaurantul libanez delicios condus de Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth în Paris

Dacă ați urmărit aventurile lui Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth pe social media, atunci veți fi încântați să aflați că acesta și-a deschis în sfârșit restaurantul libanez la Paris... și este un succes!

Zostera de Julien Dumas, o scufundare gastronomică în apele adânci ale unei poezii infinite

Chef Julien Dumas a preluat instituția Le Pergolèse, din arondismentul 16. Rebotezat Zostera, acesta oferă o experiență gastronomică profundă, de o poezie infinită.

Amanie, braseria mondială a bucătarului Manoj Sharma

Prolificul chef Manoj Sharma deschide o a doua adresă în arondismentul 15, numită Amanie. Aici combină inspirații din toate colțurile lumii, suveniruri ale călătoriilor sale în jurul globului.

Temple & Chapon, adresa în stil newyorkez a lui Mélanie Serre în hotelul Experimental Marais

La colțul dintre rue du Temple și rue Chapon, chef Mélanie Serre a deschis un restaurant în stil new-yorkez în cadrul hotelului Experimental Marais. Și este o încântare.

Almas, când Libanul, Iranul și Rusia se reunesc într-un singur restaurant

Trei bucătari din trei țări diferite au creat Almas, un restaurant la granița dintre Liban, Iran și Rusia.