Deschis de aproape un an în Batignolles, l'Atelier Giardino oferă delicioase produse de patiserie vegane prin click&collect sau livrare și intenționează să deschidă în curând un magazin în Paris. Între timp, profitați de micile bunătăți create de cofetarul Matteo Deiana pentru a vă răsfăța cu o versiune vegană, special pentru sezonul festiv, cu două superbe bușteni Yule, unul cu alune, celălalt cu citrice!
Fără lactoză, fără ouă și chiar fără gluten, cele două bușteni,"Forêt Noisette" și"Jardin d'Hiver", sunt disponibile în format de 4 persoane la 32 de euro și în format de 6 persoane la 48 de euro. L-am putut degusta pe primul, care este 100% dedicat nucilor, cu alune la toate nivelurile, de la biscuit până la mousse! Aceasta din urmă este foarte prezentă pe tot parcursul, dar crocantul caramelizat și inserția de praline adaugă textură și compensează bogăția și cremozitatea sa.
Centrul cu praline de alune care curge este o adevărată explozie de aromă și răsfăț, cu o textură surprinzător de granulată pe care nu o vom uita prea curând! În ceea ce privește bușteanul "Winter Garden", acesta ar trebui să atragă fanii fructelor de sezon, citricele aducând strălucire, însoțite de bergamotă, cremă de migdale și yuzu.
Este demn de remarcat faptul că Giardinofavorizează produsele locale, de sezon șiorganice, atât pentru deserturile sale, cât și pentru bușteni. Cu siguranță vă va face să vă doriți să încercați toate creațiile bucătarului, pe tot parcursul anului!
Bușteni de Crăciun din brutării și patiserii în Paris 2024: Selecția noastră de adrese bune
Doriți să descoperiți buștenii de Yule 2024 din brutăriile și patiseriile pariziene? Cele mai bune adrese din Paris și Ile-de-France vă dezvăluie creațiile lor fierbinți pentru masa dumneavoastră festivă! [Citeşte mai mult]
Date și orar
De 6 decembrie 2024, La 31 decembrie 2024,
Prețuri
Bûche 4 personnes : €32
Bûche 6 personnes : €48
Site-ul oficial
www.giardinoparis.com
Bușteni de Crăciun din brutării și patiserii în Paris 2024: Selecția noastră de adrese bune
