Descoperiți primele bușteni deYule de la Pleincœur, brutăria-patiserie deschisă recent de Maxime Frédéric, artistul care ne încântă cu creațiile sale atât la Cheval Blanc, cât și la LV Dream și acum în buticul său de familie, mai accesibil. Situată în inima Batignolles, în arondismentul 17ᵉ, această adresă promite să vă sublimeze mesele festive cu două creații gourmet: bușteanul cu alune și bușteanul cu vanilie, disponibile în Click & Collect la 66,50 € pentru 6 până la 8 persoane.
Pleincœur, situat într-un cartier animat și familial, se impune deja ca un templu al patiseriei rafinate. Pentru primele sale festivități de sfârșit de an, Maxime Frédéric propune creații care celebrează ingredientele sale preferate și pun în valoare expertiza sa unică.
Bușteanul de alune, semnătura casei, sărbătorește un produs emblematic: alunele. Aceste fructe provin din ferma familiei bucătarului, unde sunt recoltate, prăjite și măcinate meticulos, garantând o calitate excepțională. Desertul este compus dintr-un biscuit cu alune, o cremă de alune, un caramel neted, un crunch de alune, o spumă de alune și o pralină de alune. O odă pentru deliciile gastronomice în toată bogăția lor.
În ceea ce privește bușteanul de vanilie, acesta conține două soiuri prestigioase: vanilie albastră din Insula Reunion și vanilie de Madagascar. Această creație constă dintr-un biscuit de vanilie, o cremă de vanilie, un crocant de vanilie, o spumă de vanilie, cu o atingere delicată de gem de lapte și caramel de vanilie. O compoziție elegantă și subtil echilibrată.
Aceste bușteni, deopotrivă generoși și rafinați, reflectă esența Pleincœur: ingrediente excepționale, lucrate cu precizie și creativitate. Disponibile acum prin Click & Collect, acestea sunt acompaniamentul perfect pentru orice ocazie festivă și sfârșitul perfect pentru orice masă de Crăciun.
Loc
Patiserie Pleincoeur
64 Rue des Batignolles
75017 Paris 17
Prețuri
Bouche 6/8 personnes : €66.5
Site-ul oficial
pleincoeur.com
