Ресторан де шеффе гид

Groot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veau

Groot - вкуснейшая уличная пирожковая, управляемая лучшими шеф-поварами Хьюго Рибуле и Альбаном Овре.

Победитель Top Chef 2023 Хьюго Рибуле открывает Groot, стрит-фуд ресторан, основанный на пирогах, в компании своего бывшего товарища по команде и друга Альбана Оврэ. Это все о комфорте и снисхождении!
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Бенуа Париж, бистро Алена Дюкасса, отмеченное звездами Мишлен, в Les Halles

Ресторан Benoit Paris Алена Дюкасса, отмеченный звездами Мишлен и расположенный в 1-м округе с 1912 года, - это восхитительное напоминание о Париже прошлых лет.
Ajar - Pintade farcie, céleriAjar - Pintade farcie, céleriAjar - Pintade farcie, céleriAjar - Pintade farcie, céleri

Аджар, нежная и недорогая местная бистрономия

Забудьте о Le Galopin на площади Сент-Марте и освободите место для Ajar, нео-бистро с изысканными блюдами.
Fuga MonceauFuga MonceauFuga MonceauFuga Monceau

Fuga Monceau, средиземноморский ресторан и крыша с панорамным видом, но не только...

Группа Fuga представляет свой новый проект: Fuga Monceau, ресторан средиземноморской кухни, а также ресторан на крыше с панорамным видом на Париж, место, посвященное вину, и бизнес-центр для деловых встреч. Увидимся в апреле!
Red Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeuf

Red Katz, традиционный китайский ресторан в сказочной ретро-обстановке.

Сочетание традиций и современности, ресторан Red Katz представляет меню, которое отдает дань уважения величайшей классике китайской кухни, идеально исполненной в поистине сказочной обстановке.
Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais

Picotte, бистрономический тур по региональным блюдам Франции

От Прованса до севера Франции, через Нормандию и Вест-Индию, Picotte обещает бистрономический тур по фирменным блюдам Франции.
Restaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands Boulevards

Итальянская кухня от Джованни Пассерини под великолепной стеклянной крышей в Hôtel des Grands Boulevards

В отеле Hôtel des Grands Boulevards под великолепной стеклянной крышей скрывается восхитительный итальянский ресторан с меню, разработанным шеф-поваром Джованни Пассерини.
Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

Faubourg Daimant, буржуазная вегетарианская кухня с изюминкой!

И это два для Daimant Collective! После Plan D с его веганскими сэндвичами пришло время буржуазной кухни и соусов в Faubourg Daimant, но, конечно же, на 100% веганских!
Trâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienne

Trâm 130, захватывающий первый стол шеф-повара Присциллы Трам

Наконец-то! Шеф-повар Присцилла Трам открыла Trâm 130 на улице Сен-Мор. Долгожданный ресторан. Итак, каков вердикт?
Nepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochon

Nepita, ресторан средиземноморской кухни в отеле Florida, меню которого разработано Амандин Шайо

Шеф-повар Амандин Шайо отвечает за средиземноморское меню в ресторане Nepita, расположенном в отеле Florida.
Au Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneaux

Шеф-повар Сара Шунье-Струдель возглавила ресторан Trou Gascon, бывший оплот Алена Дютурнье

Словно феникс, парижское заведение Au Trou Gascon шеф-повара Алена Дютурнье, отмеченное звездами Мишлен, обретает вторую жизнь под руководством шеф-повара Сары Шунье-Струдель.
Maison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène Darroze

Maison Michodière, конфиденциальный парижский адрес шеф-повара Элен Дарроз

Шеф-повар Элен Дарроз открыла ресторан Maison Michodière - конфиденциальный адрес, который можно посетить только по предварительному заказу.
Leven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum kefta

Левен, курдская уличная еда на огне

Отправляйтесь в путешествие на Ближний Восток в Leven, новом курдском ларьке уличной еды в Sentier.
Moom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à Paris

Moom Mam, шикарный тайский ресторан в Париже

Moom Mam - один из лучших тайских ресторанов в Париже. Расположенный в оживленном районе Grands Magasins, рядом с театром Могадор в 9-м округе, Moom Mam предлагает современную обстановку и аутентичную тайскую кухню со стопроцентно тайской командой.
Jamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à ParisJamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à ParisJamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à ParisJamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à Paris

Jamrock, ямайская кухня, приезжает в Париж

Как насчет того, чтобы открыть для себя ямайскую кухню? Как раз то, что нужно, - новый ресторан Jamrock, который откроет свои двери в Париже в начале 2025 года.
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567

В ресторане La Fontaine Gaillon шеф-повар Мари-Викторин Маноа изобретает элегантность для гурманов

Этот культовый ресторан, перешедший под управление Fitz Group летом 2024 года, с Мари-Викторин Маноа во главе кухни, предлагает классическое меню с новыми смелыми нотками и уютную атмосферу. Погрузитесь в атмосферу, где соединяются терруар и творчество.
Moon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofu

Moon Fusion, удивительная итальянско-японская кухня в стиле фьюжн от команды Mugung

Команда Mugung открывает второй адрес, Moon Fusion. На этот раз в центре внимания не корейская классика, а кухня фьюжн, сочетающая Италию и Японию.
Clotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et Gaya

Финалист Top Chef Клотер Пуарье приезжает в Париж в рестораны Bambino и Gaya

Наконец-то мы сможем попробовать кухню Клотера Пуарье, финалиста последнего сезона Top Chef, который радовал нас своей привлекательностью. Креативная кухня этого мультиталантливого шеф-повара будет представлена в ресторане Bambino, а затем в Gaya.
Armande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscus

Armande, очаровательный ресторан-кондитерская, где все приготовлено по-домашнему, на Монмартре

Дорогу в Armande нужно заслужить. Чтобы открыть этот ресторан-ресторан, который также служит небольшой кондитерской, вам придется подняться на вершину Монмартрской горы, но это стоит потраченных усилий.
La Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgette

La Baignoire, самый сокровенный бистрономический секрет Sentier

La Baignoire - это бистрономический ресторан, спрятанный в переулке на улице Sentier, который заслуживает внимания и похвалы.