Слышали ли вы о Bellefeuille, ресторане, удостоенном конфиденциальной звезды Мишлен, в отеле Saint James Paris, расположенном в 16-м округе Парижа? В этом ресторане, отмеченном звездой Мишлен, работает талантливый шеф-повар Грэгори Гаримбай. Мы раскрываем его таланты в этой исключительной обстановке.
Друзья, мы рады представить вам эксклюзивную информацию о новом японском ресторане Pink Koï Paris, который, несомненно, привлечет весь Париж. Это первый ресторан в Париже, посвященный японской робате (японскому барбекю), с сочными и в то же время доступными блюдами.
Шеф-повар Жюльен Дюма воспользовался Новым годом, чтобы представить свой будущий ресторан в Ла Гаренн Коломб, Maison Lagure. Открытие состоится в феврале следующего года!
Погрузитесь на глубину и окунитесь в мир бездны в компании шеф-повара Флориана Барбаро, в самом сердце его ресторана для гурманов. В ресторане Chez Quelque Part он отдает предпочтение самым лучшим морепродуктам... но не только.
Откройте для себя Hakuba, японский ресторан, расположенный в самом сердце престижного отеля Cheval Blanc Paris. Он предлагает уникальное погружение в искусство японской гастрономии с меню Omakase, тщательно разработанным мастером суши Такуя Ватанабе в сотрудничестве с мастером соусов Арно Донкелем и шеф-кондитером Максимом Фредериком. Тонкий опыт, отражающий японские традиции и стремление к аутентичности.
На динамичной улице Каде, в 9-м Париже, находится большой, утопающий в зелени ресторан со скрытой террасой в отеле Fantaisie. Мы отправляемся на знакомство с новым меню, в котором смешаны французская и международная кухни.
Хотите отправиться в открытое море? Ресторан Quilles & coquilles ждет морских гурманов, чтобы попробовать морепродукты в своем дружелюбном погребе Iode в Венсене. В меню: устрицы, раки, бритвенные моллюски и другие морские деликатесы по отличной цене.
Ресторан Auguste шеф-повара Гаэля Орие, уютно расположившийся в роскошном 7-м округе, продолжает развивать успех своей звезды Мишлен, полученной 15 лет назад.
Poissonnerie Viot, расположенная на Остин дю Марше Сен-Жермен в Париже, - это рыбная лавка, не похожая ни на одну другую. Это рыбная лавка без льда, по экологическим соображениям, а также для того, чтобы не менять вкус рыбы. Вы можете отведать даже блюда из 100% свежей рыбы.
Шеф-повар Алиса Арну на полгода поселилась в ресторане Le Perchoir Ménilmontant. Это йодированная резиденция на возвышенности, где можно окунуться с головой.
Готовы ощутить новое дыхание йода в Париже? Отправляйтесь в Les Maquereaux на Правом берегу, чтобы насладиться террасой и беспрепятственным видом на Иль-Сен-Луи, вкушая восхитительные йодистые ароматы. С апреля по октябрь вы словно на отдыхе!
Спустя три года после открытия первого Kodawari Ramen в районе Одеон, в столице открывается второй адрес, посвященный рамену. Название? Kodawari Tsukiji. Это возможность насладиться новым невероятным японским опытом, одновременно захватывающим и вкусным.
Пришло время отправиться в плавание! Отправляйтесь в Le Petit Victor Hugo. Это знаменитое заведение на западе Парижа обновляется этой осенью по инициативе неподражаемого дизайнера Лауры Гонсалес, которая придумала для него приморский адрес в современном стиле. А чтобы порадовать ваши вкусовые рецепторы, мы приготовили для вас изысканные и щедрые блюда, пахнущие морем, с моллюсками и ракообразными.
Polpo - это ультрамодная баржа в стиле брассери с морепродуктами, которая ждет нас для приятного времяпрепровождения на берегу Сены в Леваллуа-Перре. Место с атмосферой круиза, занимающее площадь 600 м2 с прекрасным видом на остров Жате в качестве бонуса.
Любители роллов с омаром смогут побаловать свои вкусовые рецепторы, открыв в начале февраля 2018 года Homer Lobster, новейший ресторан для гурманов от Moïse Sfez, расположенный в 4-м округе столицы.
В Avis de TEMPÊTE мы отмечаем праздники простой, хорошей едой, ремесленным пивом и 100% французскими коктейлями. Этот новый бар на суше и на море в 9-м округе обязательно порадует вас.
В Petrossian икра - это король. И это, безусловно, так в их новом ресторане, открытом на бульваре Тур-Мобур, напротив исторического бутика Petrossian. Исключительные блюда, в центре которых находится черное золото, придутся по вкусу пуристам.
