В этом году, на Крещение, Peninsula Paris представляет Galette des Rois под названием "L'Or des Moissons". Шеф-повар Анн Корубль решил прославить терруар Франции в этом году в своем изысканном и поэтическом творении. Галету можно будет попробовать со 2 по 26 января 2025 года в ресторане Le Lobby, Paris 16e.