Julo, кондитерская, которая восхищает 10-й округ

Julo - так называется новая кондитерская, открытая тремя талантливыми кондитерами в 10-м округе Парижа. Позвольте нам пригласить вас на экскурсию.

Julo- это название кондитерской, которая открыла свои двери на улице Ланкри, 52, в 10-м округе. У руля стоят три партнера, познакомившиеся на скамьях Ферранди: Изабель, Шарль и Анн-Софи. В то время как Шарль и Анн-Софи взяли свои CAP для работы над заказной выпечкой, Изабель обучалась в лаборатории, а затем в качестве бонуса взяла свой CAP по шоколаду. Полтора года назад они решили открыть совместный бизнес. Свежее открытие - самое время опробовать его.

Julo- это образ популярной кондитерской, которая хочет быть немного более качественной. Они выбрали эту парижскую улицу, идеально подходящую для их целевого рынка. В этой кондитерской вы найдете классические творения, переосмысленные тремя партнерами. Акцент делается на качественные продукты, например, ваниль в парижском флане, который пахнет таитянской ванилью. Дом использует сезонные, недолговечные продукты. Тарты адаптируются под фрукты текущего момента.

Кондитерская также предлагает шоколадные плитки от шоколадной фабрики Cluizel. Компания, выбранная за этичность и качество своей продукции.

Julo также предлагает небольшой ассортимент венских пирожных, которые немного отличаются от тех, что вы можете найти в других местах. Проходя мимо, мы обнаружили квадратный яблочный оборот с домашним компотом из сезонных фруктов. Также здесь есть гречневый куинь-аманн, слоеное пирожное с инжиром и шоколадное слоеное пирожное.

Среди предлагаемых пирожных были "Майя"- мексиканский шоколадный антреме на хрустящей основе, "Маргарита" в лимонном тарте, регрессивная"Анимата" с карамелью, ванилью и регрессивным арахисовым пралине, а также "Антонин" в кремовом кондитерском флане с ванильным вкусом. Пирожное момента было черничным, как и оборот дня. Конечно, не обошлось и без бесспорного Paris-Brest .

За отдельные пирожные вы заплатите от 6 до 7 евро, а большие пирожные можно заказать примерно за 50 евро. Магазин закрыт по понедельникам и открыт по вторникам с 13:00 до 19:00, со среды по субботу с 10:00 до 19:00 и по воскресеньям с 10:00 до 14:00.

Готовы наесться сладостей и попробовать новую выпечку?