Хотите побаловать себя поздним завтраком в течение недели или даже после 15:00? У нас есть то, что вам нужно! Кофейня Cult, расположенная в 9-м округе Парижа, понравится любителям фирменных блюд, которые обычно подают по воскресеньям во время бранча. Но эта кофейня придумала (очень) хорошую идею - предлагать блины, яйца Бенедикт, кофе и детокс-соки в любое время суток, с 8 утра до 6 вечера, и даже в будние дни.
Чтобы отведать изысканный бранч, не нужно ждать выходных. Просто отправляйтесь в Cult, расположенный неподалеку от Grands Magasins. Но учтите, что в определенное время лучше не ходить, иначе вам придется запастись терпением. Cult - жертва собственного успеха, и многие люди стекаются туда по выходным, а также в обеденное время на неделе. В тот день, когда мы пришли познакомиться с концепцией, было уже за полдень, когда мы открыли дверь. Свободных столиков было всего два. С 12.30 у магазина начинает образовываться очередь.
Надо сказать, что в Cult есть все, что нужно, чтобы привлечь любопытных. Одного взгляда на меню достаточно, чтобы у вас потекли слюнки. И мы надеемся, что вы владеете двумя языками, потому что меню доступно только на английском. Да, Cult очень популярен среди туристов, англичан, немцев, японцев... В тот день мы слышали французский язык только за одним столиком. Один из официантов сказал нам, что для работы здесь (почти) необходимо говорить на языке Шекспира.
Cult- это космополитическая кухня, меню которой разработал Матеуш Ульман, польский кондитер, работавший также в Копенгагене. Сочетая аутентичные вкусы со скандинавским стилем, в меню Матеуша Ульмана представлены бабки, баскский чизкейк, омлет и тосты с авокадо, которые сопровождаются свежемолотым кофе (зерна для которого были получены в L'Arbre à Café) или утешительным латте? Все это подается молодой, динамичной командой в легкой и воздушной обстановке с зеркалами и потолочной лепниной.
Во время нашего визита мы выбрали бестселлер: сэндвич с курицей-гриль и трюфелем. Это фирменное блюдо Cult готовится из поджаренного хлеба из закваски, домашнего песто и тонких ломтиков курицы, обжаренных в масле лесного ореха. Сверху все это посыпается пармезаном и обмакивается в восхитительный трюфельный майонез. Обязательное блюдо, которое мы попробовали и очень рекомендуем!
Еще одно популярное блюдо среди наших клиентов? Знаменитая, щедрая, мягкая бриошь с яйцами Бенедикт, подаваемая с домашним лососем гравлакс, соусом голландез и лососевой икрой для дополнительного хруста.
Мы решили завершить наш бранч на сладкой ноте с помощью блинчиков. Простые, но как всегда эффектные, они подаются с кусочком масла, взбитыми сливками с маскарпоне, кленовым сиропом и фруктами.
Cult предлагает широкий выбор горячих и холодных напитков для сопровождения бранча, включая восхитительные латте, макиато и маття латте. Если вы хотите чего-то более оригинального, выберите латте с кардамоном или карак-чай(молоко, кардамон, имбирь, корица, сахар и ваниль), приготовленный в индийском стиле. Что касается соков, то Cult обязательно разбудит вас напитком из моркови, апельсина и имбиря!
Не хотите ли вы попробовать бранч в Cult в течение всего дня? Присоединяйтесь к нам каждый день с 8 утра до 6 вечера, чтобы отведать сладкие или соленые блюда, которые обязательно будут изысканными и космополитичными.
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Местонахождение
Кофейня "Культ
13 Rue La Fayette
75009 Paris 9
Тарифы
Sucré : €3 - €13
Plat salé : €13.5 - €17.5
Официальный сайт
www.instagram.com
