Мы отправляемся открывать кафе Ginori, которое временно поселилось вотеле Hôtel d'Évreux на Вандомской площади. Чтобы подняться на второй этаж и открыть для себя исключительные залы этого уникального заведения, которое будет открыто с 16 по 23 декабря 2024 года и с 4 по 11 января 2025 года, вам придется пересечь внутренний двор и воспользоваться парадной дверью.
Это эфемерное кафе, ставшее результатом сотрудничества между Ginori 1735, престижным итальянским брендом стиля жизни, и Potel & Chabot, мастерами французских приемов и кулинарного искусства, предлагает расслабиться за чаем или аперитивом в атмосфере, где итальянская утонченность сочетается с парижской сметливостью.
С самого момента прибытия вы будете очарованы спокойствием и элегантностью обстановки. Гостиные отеля Hôtel d'Évreux, украшенные тщательно продуманными деталями, являются местом для этого уникального опыта. Сидя напротив больших окон, выходящих на Вандомскую площадь, мы наслаждаемся особенно приятным видом, особенно когда рождественские украшения освещают это место.
Чаепитие, стоимость которого составляет 85 евро на человека, задумано как многоступенчатое вкусовое путешествие. Начинается все с нежного приветствия на хлебной палочке с пармезаном, затем следуют мадлены с пекорино и панини с трюфелем, для ценителей - с дополнительным свежим черным трюфелем.
Любители сладкого не останутся в стороне: здесь вам предложат такие блюда, как фундучный полуфреддо, изысканный маритоццо и панна-котту на двоих , которая просто не может не понравиться, с пралине, фисташками или ванильно-грушевым желе (мы не смогли выбрать, попробовали все три). С 16 по 23 декабря вам предложат элегантное и хрустящее полено тирамису, а с 4 по 11 января - кусочек галеты Potel & Chabot galette des rois.
Каждое блюдо подается с осторожностью, тарелки играют элегантными формами и цветами из коллекции Oriente Italiano от Ginori 1735.
Нас убаюкивают звуки арфы, и мы чувствуем себя привилегированными гостями в этом исключительном месте с безупречным обслуживанием. Время от времени, в перерывах между едой, взгляд в сторону окон напоминает нам о волшебном виде со второго этажа, откуда открывается один из самых красивых рождественских пейзажей в Париже. Иллюминация в роскошных бутиках, большие рождественские ели и бесплатная карусель на площади непременно очаруют вас.
Вечеромaperitivo расширяет впечатления от пребывания в более праздничной атмосфере. Огни Вандомской площади отражаются в салонах, создавая приглушенную атмосферу, располагающую к беседе. В меню итальянская классика, такая как мягкие ньокки и панини с трюфелями, сопровождается легкими коктейлями. Изюминкой является йольское полено в стиле тирамису, одновременно вкусное и изысканное.
Этот опыт предназначен для пар, ищущих уникальный опыт, для людей, которые любят сочетать изысканность и внимательное обслуживание, и все это в обстановке, неподвластной времени. И хотя за это придется заплатить, вы прекрасно проведете время.
Ресторан отличает внимание к деталям: обслуживание тактичное и внимательное, тарелки безупречно сервированы, а обстановка с декоративными элементами из коллекций Ginori 1735 создает приятную гармонию. На территории ресторана можно приобрести уникальные предметы, такие как тарелки и предметы декора, отражающие мастерство компании. Магазин Ginori 1735 pop-up демонстрирует это флорентийское мастерство. В нем также представлен эксклюзивный коробочный набор Galette des Rois. Это сотрудничество воплощает в себе слияние французской гастрономии и итальянского мастерства.
Знаковая галета "Рояль" от Potel et Chabot была заново создана элегантными творениями Ginori 1735. Откройте для себя лимитированную коробку, включающую фирменную галету на 6-8 персон, сопровождаемую соответствующим блюдом и бужениной из итальянского фарфора, специально разработанными Ginori 1735, по цене 160 евро. Доступно только 1000 коробок!
Если вам импонирует идея оказаться в самом сердце Парижа, то это эфемерное зимнее кафе стоит посетить хотя бы для того, чтобы насладиться моментом спокойствия в исключительной обстановке. Не забудьте забронировать столик, чтобы насладиться этим событием в наилучших условиях.
Даты и время работы
C 16 декабрь 2024 к 11 январь 2025
Местонахождение
Отель d'Évreux
19 Place Vendôme
75001 Paris 1
Доступ
Метро 3, 7 или 8 Opéra
Тарифы
Tea time : €85
Официальный сайт
cafeginori.poteletchabotparis.com
Бронирование
cafeginori.poteletchabotparis.com