Пиццерия La Vittoria, расположенная в знаменитом районе Марэ в 3-м округе Парижа, - это гораздо больше, чем просто итальянский ресторан. Это настоящее кулинарное приключение, погружение в неаполитанские традиции, обусловленное страстью и опытом семьи Делла Пиа.
За этим гастрономическим адресом стоят Чиро и Кармине Делла Пиа, два неразлучных брата, выросших в тени Везувия. С ранних лет их познакомила с искусством приготовления пиццы их прабабушка Лючия, в атмосфере дружеского общения и обмена опытом.
Сегодня они с гордостью продолжают эту традицию, привнося современные нотки в итальянскую кухню в самом сердце Парижа.
Пиццерия La Vittoria отличается тем, что использует сезонные продукты, которые импортируются из Италии и тщательно отбираются в небольших неаполитанских кооперативах.
Меню регулярно меняется, чтобы гарантировать непревзойденную свежесть и качество. Все, от пиццы до закусок, готовится на месте, что обеспечивает аутентичность, с которой мало какая траттория может сравниться.
В качестве закуски попробуйте " Микс алла итальяна" на двоих (или без!): микс из типичных итальянских холодных сортов мяса и сыров, салата-латука, рукколы, оливок, вяленых томатов и оливкового масла, с простыми продуктами со вкусом Италии. Или попробуйте straccetti fritti della mamma - жареное тесто для пиццы с неаполитанским рагу, оригинальная, сытная и вкусная закуска.
Забронируйте номер по телефону 0143483561 или онлайн.
Среди фирменных блюд - пицца с легким тестом и идеальным приготовлением.
Среди уникальных рецептов La Vittoria - пицца MORTADELLA (моцарелла фьор ди латте, базилик, пармезан, мортаделла, страччиателла ди буфала, фисташки и оливковое масло), которая настолько изысканна, насколько вы только можете пожелать (на фото).
А также пицца LA VITTORIA, звезда заведения, с тушеной говядиной (готовится не менее шести часов) с жареными фрикадельками делла мамма, моцареллой фьор ди латте, перцем, рикоттой ди буфала, стружкой пармезана, базиликом и оливковым маслом - праздник вкуса!
Неаполитанская классика, такая как "Маргарита", "Регина", "4 сыра" или "Кальцоне", также предлагается... Ожидайте, что за фирменную пиццу вы заплатите от 16,50 до 23 евро, а за неаполитанскую классику - от 13 до 17 евро.
Солнечная терраса летом и уютная столовая зимой приглашают вас на все случаи жизни, будь то романтический ужин, семейный обед или вечер в кругу друзей.
Прием, как и еда, теплый и аутентичный. Персонал, который часто говорит по-итальянски, придает дополнительный штрих к погружению в атмосферу. Клиенты единодушны: обслуживание исключительно любезное и всегда внимательное.
Что касается десертов, то мы придерживаемся итальянской классики, предлагая домашний "Маммамису", идеально приготовленный из свежайшего маркарпоне и насыщенного кофейного вкуса, который обязательно порадует любителей десертов.
Сливочный, ванильный Papa Cotta - еще один вариант легкого завершения, а для любителей настоящей еды - пицца с нутеллой и фисташками!
Пиццерия названа в честь Виттории, матери Чиро и Кармине, как дань уважения ее преданности и безоговорочной поддержке в осуществлении их мечты.
Их отец, Гаэтано, уехал из Неаполя в Париж с надеждой дать своим сыновьям возможность прославиться. Годами жертвуя собой, он нашел идеальное место в маленьком переулке в районе Марэ и воплотил свою мечту в реальность.
Забронируйте номер по телефону 0143483561 или онлайн.
Пиццерия La Vittoria - это не просто место, где можно хорошо поесть. Это место, где вы можете чувствовать себя хорошо, вдохновленные любовью к еде и неаполитанским гостеприимством.
Высококачественные продукты, вкусная, креативная пицца и гостеприимная атмосфера делают эту пиццерию маленьким уголком Италии, который соблазнит вас симфонией вкусов и традиций.
Местонахождение
Ла Виттория
173 rue du Temple
75003 Paris 3
Доступ
Станция метро Arts et Métiers или Temple
Официальный сайт
lavittoria.fr
Страница в Instagram
@lavittoria_pizzeria
Бронирование
lavittoria.fr
01 43 48 35 61
