Вам надоели традиционные франжипановые галеты des Rois? Даже чуть более оригинальные галеты, например, с яблоками или лимоном, больше не приходятся вам по вкусу? Тогда пристегните ремни (или, скорее, расстегните их, чтобы освободить место), потому что La Felicita - это, пожалуй, самая оригинальная galette des Rois этого Богоявления 2025 года.
То, что La Felicita - итальянский ресторан , не означает, что он не может принять участие в гонке галет. Еще лучше, если ресторан XXL в 13-м округе решит соединить Италию и французские традиции, представив галету des Rois в виде пиццы с тромплей. Устоять практически невозможно, не так ли?
Созданная шеф-кондитером La Felicita Томасом Захариу, эта Margherita des Rois приготовлена с миндальным кремом франжипан, фундучным пралине и жареным фундуком, и все это покрыто хрустящим слоеным тестом. Для созданияэффекта trompe-l'œil в моцареллу ди латте добавлены маленькие облачка белого шоколада.
Что касается цены, то за "Маргариту де Ройс" на 6-8 человек придется заплатить 44 евро. В 2025 году Крещение будет проходить в понедельник 6 января, но галету "La Felicita des Rois" можно будет купить с 23 декабря 2024 года, оплатив ее на сайте ресторана, после чего ее можно будет забрать на месте.
Даты и время работы
Из 23 декабрь 2024
Местонахождение
La Felicità
5 Parvis Alan Turing
75013 Paris 13
Тарифы
€44
Официальный сайт
www.lafelicita.fr
