Открытое уже почти год в Батиньоле, l'Atelier Giardino предлагает вкусную веганскую выпечку по системе click&collect или с доставкой, и планирует вскоре открыть магазин в Париже. А пока воспользуйтесь маленькими лакомствами, созданными шеф-кондитером Маттео Деяна, и побалуйте себя веганской версией, специально для праздничного сезона, с двумя превосходными йольскими поленами, одно с лесными орехами, другое с цитрусовыми!
Эти два полена,"Forêt Noisette" и"Jardin d'Hiver", не содержат лактозы, яиц и даже глютена и предлагаются в форматах на 4 персоны по цене 32 евро и на 6 персон по цене 48 евро. Нам удалось попробовать первое, которое на 100% посвящено орехам, причем фундук присутствует на всех уровнях, от бисквита до мусса! Последний очень ярко выражен, но карамелизированный хруст и вставка пралине придают текстуру и компенсируют его насыщенность и сливочность.
Фундучное пралине в центре - это настоящий взрыв вкуса и наслаждения, с удивительно зернистой текстурой, которую мы не скоро забудем! Что касается полена "Зимний сад", то оно должно понравиться любителям сезонных фруктов: цитрусовые придают блеск, дополняясь бергамотом, миндальным кремом и юзу.
Стоит отметить, что в Giardinoотдают предпочтение местным, сезонным иорганическим продуктам,как для десертов, так и для блюд. Это непременно вызовет у вас желание попробовать все творения шеф-повара, причем круглый год!
Рождественские полена из пекарен и кондитерских в Париже 2024: наша подборка хороших адресов
Хотите узнать, как выглядят юльские полена 2024 года из парижских пекарен и кондитерских? Лучшие адреса Парижа и Иль-де-Франса раскрывают свои горячие творения для вашего праздничного стола! [Читать далее]
Даты и время работы
C 6 декабрь 2024 к 31 декабрь 2024
Тарифы
Bûche 4 personnes : €32
Bûche 6 personnes : €48
Официальный сайт
www.giardinoparis.com
Рождественские полена из пекарен и кондитерских в Париже 2024: наша подборка хороших адресов
