Otvorenie reštaurácie nový rok 2025 sprievodca

Xavier Pincemin otvára „Encore.“, svoj prvý fast food v Paríži neďaleko Parc des Princes.

Xavier Pincemin, víťaz súťaže Top Chef 2016, otvára na konci roka novú reštauráciu s pouličným jedlom Encore. v 16. obvode Paríža, kúsok od parku Princes. Povieme vám všetko.

Japonská strecha v Paríži: Aqua Kyoto na Champs-Elysées

Aqua Kyoto predstavuje novú strešnú reštauráciu na Champs-Élysées. Vyrážame na najkrajšiu triedu sveta číslo 26, aby sme objavili túto nádhernú adresu s terasou s výhľadom na Eiffelovu vežu, s Víťazným oblúkom na jednej strane a Grand Palais na druhej. Toto je miesto, ktoré si zamilujete. Vezmeme vás na objavnú prehliadku!

Philippe Etchebest otvára v Paríži svoj efemérny pult s raviolkami s názvom Signature

Philippe Etchebest si v Paríži od 9. do 31. októbra 2025 zriadi pult Signature ravioli. Šéfkuchár ocenený dvoma michelinskými hviezdičkami bude v 11. obvode ponúkať svoje charakteristické ravioly po úspechu svojho konceptu v Bordeaux, ktorý sa stal trvalou súčasťou.

Nadácia otvára bistronomickú reštauráciu na 8. poschodí

Po svojej brasserii La Fondation predstavuje svoju druhú reštauráciu na 8. poschodí v 17. obvode. Od 10. septembra 2025 nás v Les Batignolles čaká úchvatný výhľad, bistronomická kuchyňa šéfkuchára Thomasa Rossiho a nádherná terasa.

Antica Pizzeria Da Michele: legendárna neapolská pizzeria (konečne!) prichádza do Paríža - dátum otvorenia

Legendárna pizzeria Antica Da Michele sa konečne otvára v Paríži! Po vzore Neapola, Londýna a New Yorku sa táto neapolská inštitúcia otvorí začiatkom septembra len kúsok od námestia Bastily. Čo bude na jedálnom lístku? Pravá neapolská pizza, veľkorysá a kultová.

Pekný pohľad je na reštauráciu s terasou, ktorá je trvalo zriadená v záhradách múzea Carnavalet.

Fabula je mŕtva, ale Joli je teraz stálicou v parížskom Musée Carnavalet. Interiér v nádhernom historickom a bukolickom prostredí, ktorému však chýba osobnosť v tanieri, a to všetko za naozaj premrštenú cenu.

Geoélia, gurmánska reštaurácia talentovaného šéfkuchára Camilla Saint M'leux

Talentovaný šéfkuchár ocenený michelinskou hviezdou Camille Saint M'leux sa rozhodol otvoriť svoju prvú parížsku reštauráciu Geoélia namiesto reštaurácie Tang v 16. obvode.

Elbi, egyptské bistro a vináreň Omara Dhiaba v 10. parížskom obvode

Omar Dhiab, ktorý nás už potešil svojou reštauráciou s michelinskou hviezdou v 1. obvode, otvoril namiesto reštaurácie Sapid egyptské bistro Elbi, ktoré určite prebudí vaše chuťové poháriky. Táto druhá adresa, ktorá kladie dôraz na varenie a krásne fľaše, je teraz pripravená na vaše objavovanie. Vezmeme vás na objavnú prehliadku.

Víťaz súťaže Top Chef 2025 Quentin Mauro otvára svoju dočasnú reštauráciu v Asnières

Víťaz 16. sezóny Top Chef Quentin Mauro, ktorého finále bolo odvysielané v stredu 2. júla 2025 na M6, otvára od štvrtka 3. júla do 31. augusta 2025 dočasnú reštauráciu v Asnières-sur-Seine.

Réséda Café, reštaurácia Thierryho Marxa v Grand Palais

Grand Palais bol znovu otvorený s množstvom noviniek vrátane reštaurácie Réséda Café od michelinského šéfkuchára Thierryho Marxa.

Reštaurácia Maison Blanche, gastronomická adresa v Blanc-Mesnil (93)

Po reštaurácii Villa9Trois v Montreuil, ktorá získala michelinskú hviezdu, nás v Seine-Saint-Denis čaká druhá gurmánska adresa od tej istej skupiny. Zavedieme vás do gurmánskej reštaurácie Maison Blanche, tentoraz v Blanc-Mesnil.

IRWIN, gastronomická reštaurácia šéfkuchára Irwina Duranda, zmes terroir a pamäti

Vydajte sa na nezabudnuteľnú eskapádu po boku Irwina Duranda. Mladý šéfkuchár, dlhoročná pravá ruka Guya Savoyho, otvoril v Paríži svoju prvú reštauráciu, ktorú triezvo pomenoval IRWIN.

De Vie, úžasný koktailový bar a gurmánska reštaurácia, ktorú vedú bývalí mixológovia z Little Red Door

Mixológovia, ktorí založili Little Red Door, sú opäť pri tom s De Vie; nie je to ani koktailový bar, ani len gurmánska reštaurácia... Je to absolútne ohromujúca adresa s viacerými tvárami.

Honō, reťaz japonských yakitori pripravených v binchotane v celkom tradičnom prostredí

Cieľom reštaurácie Honō je vrátiť japonský pokrm yakitori do centra pozornosti a zároveň vtiahnuť gurmánov do tradičného, intímneho a exotického prostredia.

Súrodenci Dumantovci prevzali podnik Le Mouton Blanc, buržoázna kuchyňa v normandskom štýle

Historická reštaurácia Auberge du Mouton Blanc v 16. obvode pod záštitou súrodencov Dumantovcov a reštaurátora Tristana Lefebvra zažíva nový život. Ponúkajú meštiansku kuchyňu s normanskými prvkami.

Mazmez, chutná libanonská reštaurácia Huga Danagueziana alias @pari_beyrouth v Paríži

Ak ste na sociálnych sieťach sledovali dobrodružstvá Huga Danagueziana alias @pari_beyrouth, určite vás poteší správa, že konečne otvoril svoju libanonskú reštauráciu v Paríži... a je úspešná!

Zostera od Juliena Dumasa, gastronomický ponor do hlbokých vôd nekonečnej poézie

Šéfkuchár Julien Dumas prevzal reštauráciu Le Pergolèse v 16. obvode. Teraz sa volá Zostera a ponúka gastronomický zážitok v hlbokých vodách nekonečnej poézie.

Amanie, svetová brasseria šéfkuchára Manoja Sharmu

Vynikajúci šéfkuchár Manoj Sharma otvára v 15. obvode druhú adresu s názvom Amanie. Kombinuje tu inšpirácie z celého sveta, suveníry zo svojich ciest po svete.

Temple & Chapon, newyorská adresa Mélanie Serre v hoteli Experimental Marais

Na rohu ulíc rue du Temple a rue Chapon otvorila šéfkuchárka Mélanie Serre v hoteli Experimental Marais reštauráciu v newyorskom štýle. A je to radosť.

Almas, keď sa Libanon, Irán a Rusko stretnú v jednej reštaurácii

Traja šéfkuchári z troch rôznych krajín vytvorili reštauráciu Almas na hraniciach Libanonu, Iránu a Ruska.