Po joge sa pilates stal v Paríži v posledných rokoch mimoriadne populárny, a to z dobrého dôvodu: v hlavnom meste sa otvorilo množstvo štúdií. Na ulici Rue Raymond Poincaré v 16. obvode práve otvoril svoje brány úplne nový koncept: Burning Bar, miesto na cvičenie horúceho pilatesu v teplejšej miestnosti, než je obvyklé.