Sága HOA NAM sa začala v roku 1981 otvorením prvej dielne. V roku 1992 si otvorili obchod v 13. parížskom obvode, ktorý sa stal symbolickým butikom na Avenue d'Ivry a ponúka to najlepšie z ázijskej kuchyne, čo si môžete vziať so sebou alebo si vychutnať na cestách. Táto ázijská reštaurácia je predovšetkým príbehom rodiny a vášne.
Priamo v centre Paríža, pri slávnej fontáne Saint-Michel, nájdete pouličný bar s názvom Foou. Tu môžete ochutnať tradičné Baos a vychutnať si pravý Bubble Tea.
Milovníci Banh Baos a Baozis pozor, pretože cukráreň Saison predstavuje svoj nový Baos bar. Mäsové, vegetariánske alebo sladené Nutellou, je tu veľa možností, ako vás prekvapiť a potešiť.