Sprievodca japonskými reštauráciami - activities

Vášnivá, gurmánska francúzska reštaurácia šéfkuchára Satoshiho Horiuchiho

Pod vedením talentovaného šéfkuchára Satoshiho Horiuchiho ponúka reštaurácia Le Passionné odvážnu, modernú interpretáciu francúzskej kuchyne, pričom si ctí malých miestnych výrobcov a sezónne produkty. Objavte adresu!

Poissonnerie Viot a šéfkuchár Masayoshi Haraguchi predstavili menu omakase a izakaya, ktoré môžete objaviť

Spoločnosť Poissonnerie Viot, priekopník v oblasti konzervovania rýb, sa od 1. júna do 15. augusta 2024 spojí so slávnym šéfkuchárom Masayoshi Haraguchim, známym ako Masacomic. Toto spojenectvo ponúka jedinečný gastronomický zážitok, v ktorom sa spájajú kvalitné produkty z morských plodov Poissonnerie Viot s kreatívnym talentom japonského šéfkuchára.

La Scène Thélème, reštaurácia Rudyho Langlaisa ocenená michelinskou hviezdou

La Scène Thélème, dôverná reštaurácia ocenená michelinskou hviezdou v 17. parížskom obvode, mení šéfkuchára a teraz nám ponúka talent Rudyho Langlaisa, ktorý v kuchyni rád spája Japonsko a Francúzsko.

Iné a jej jemné japonské bentos v Štrasburgu Saint-Denis

Sarah Ueta narodená v Japonsku otvorila svoju malú japonskú búdku neďaleko Štrasburgu Saint-Denis, kde ponúka 3 delikátne verzie jedál bento.

TrantranZai Montparnasse, pikantné sichuanské rezance a ravioly v Paríži!

Ak máte radi čínsku kuchyňu, určite vyskúšajte reštauráciu TrantranZai, ktorá sa špecializuje na s'-čchuanské rezance a ravioly. Jeho 3. adresa vo štvrti Montparnasse nás prenesie na čínsky nočný trh, kde zažijeme autentický kulinársky zážitok s výdatnými jedlami, rodinnou atmosférou a pohlcujúcou výzdobou!

Yamato Grill, nový japonský gril, ktorý oslavuje hovädzie mäso Wagyu v Les Halles

Yamato Grill je názov japonskej reštaurácie, ktorá otvorila svoje brány v parížskej štvrti Halles, čo by kameňom dohodil od Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Japonský gril, ktorý je poctou hovädziemu mäsu Wagyu a chutným japonským jedlám.

Marie Akaneya, jediná japonská reštaurácia v Paríži, ktorá podáva hovädzie mäso Matsusaka

Japonská reštaurácia Marie Akaneya a jej šéfkuchári Chiho Murata a Ignasi Elias predstavujú parížskym gurmánom výnimočný produkt, hovädzie mäso Matsusaka, ktoré je rovnako vzácne ako chutné. A ako dezert je v ponuke ďalšia pochúťka: japonský korunný melón.

Ponzu, japonská jedáleň v 16. obvode s charakteristickým sushi

Ponzu sa nachádza neďaleko námestia Place Victor Hugo a je známou adresou pre miestnych obyvateľov, ktorí sem chodia na spoločné jedlo alebo na japonské špeciality.

Chakaiseki Akiyoshi, prvá reštaurácia s čajovým obradom, ktorá získala svoju prvú michelinskú hviezdu

Chakaiseki Akiyoshi je názov prvej reštaurácie s čajovým obradom na svete mimo Japonska. Táto japonská gurmánska reštaurácia, ktorá práve získala svoju prvú michelinskú hviezdu, sa nachádza v 15. parížskom obvode.

Iodé, skutočne cenovo dostupný sushi bar v Paríži

Zabudnite na svoje predsudky o sushi pultoch ("príliš drahé", "príliš dusné"), japonská reštaurácia Iodé prichádza do Paríža, aby ukázala, že je možné spojiť zodpovedný francúzsky rybolov, prijateľné ceny a skutočnú kulinársku výpravu.

OMASAKE: umenie saké predstavené vo futuristickom bare v Paríži

Teraz, keď sa saké dostáva na naše stoly čoraz častejšie, sa v Paríži objavil nový podnik, ktorý oslavuje tento slávny tradičný japonský nápoj. Názov? OMASAKE. Bar OMASAKE, ktorý sa nachádza na prízemí budovy 27/4, ponúka bohatú cestu do krajiny vychádzajúceho slnka a objavovanie tejto alkoholickej špeciality, ktorej tajomstvá sú prísne strážené už tisíce rokov.

Hakuba Paris, nová japonská reštaurácia v hoteli Cheval Blanc, otvorila svoje brány

Cheval Blanc Paris otvára svoju japonskú reštauráciu. Na mieste bývalej reštaurácie Limbar sa nachádza reštaurácia Hakuba. Na prízemí paláca teraz môžete objaviť výtvory sushi majstra Takuya Watanabeho v spolupráci so šéfkuchármi Arnaudom Donckeleom a Maxime Frédéricom.

Francúzsko-japonská reštaurácia Shiro v Saint Germain des Prés

Bistronomická reštaurácia SHIRO sa nachádza v štvrti Saint-Germain des Prés a ponúka francúzsko-japonskú fúziu jedál, ktoré pripravuje šéfkuchár Ryo Miyazaki v elegantnom a priestrannom prostredí. Počas leta SHIRO otvára svoju kvetinovú terasu, takže si môžete vychutnať gastronomické chvíle na bulvári Saint-Germain, SO CHIC!

Kokuban, autentický zážitok s ramenom v Paríži

Už viac ako dva roky žiari v centre Paríža reštaurácia Kokuban ramen, ktorá ponúka autentický a veľkorysý japonský kulinársky zážitok. Vďaka rozmanitosti japonských jedál, ktoré vychádzajú z kuchyne (gyoza, karaage, gyudons atď.), je to skutočná chuťová cesta, jednosmerný výlet do krajiny vychádzajúceho slnka. Ste pripravení najesť sa v jednej z najlepších reštaurácií s domácim ramenom v Paríži?

Yujin: reštaurácia v 2. parížskom obvode, ktorá kombinuje japonskú kuchyňu a pouličné jedlo

Keď sa štyria celoživotní priatelia rozhodnú spojiť svoje sily a vytvoriť miesto, ktoré je ako oni, vznikne Yujin! Táto priateľská, gurmánska reštaurácia sa nachádza v 2. parížskom obvode a spája japonskú kuchyňu a pouličné jedlo v modernej reštaurácii s hip-hopovým soundtrackom.

Reštaurácia Zakuro, diskrétna a autentická japonská reštaurácia v Paríži

Je to malá adresa s veľkou chuťou, ale aj rodinný podnik, kde vládne pohostinnosť a autentickosť. Zakuro je diskrétna japonská reštaurácia v srdci Paríža, kde môžete objaviť gurmánsku, upokojujúcu japonskú kuchyňu. Tento susedský unikát si nesmiete nechať ujsť!

Sekitan Japanese Street Food, špeciálna kebabová reštaurácia na kanáli Saint-Martin

Sekitan je názov novej japonskej jedálne, ktorá bola práve otvorená na brehu kanála Saint-Martin v 19. obvode. V centre pozornosti sú yakitoris, slávne japonské kebaby, ktoré sa podávajú v najrôznejších omáčkach a ktoré si môžete vziať so sebou na posedenie pri kanáli.

Double: originálny gurmánsky mikropult v 18. parížskom obvode

Predstavujeme Double, mikroreštauráciu s obojstranným konceptom! V čase obeda si môžete vychutnať jedinečné onigiri, ktoré si môžete vziať len so sebou. Večer sa tu stretnete len s 12 hosťami, ktorí si vychutnajú intímny kulinársky zážitok s cestovinami... a to všetko vymyslel kreatívny japonský šéfkuchár Tsuyoshi Yamakawa. Vydajte sa do 18. parížskeho obvodu a otvorte dvere tejto malej, ale veľmi gurmánskej a netypickej reštaurácie!

Kisin, reštaurácia s rezancami udon vedľa Champs-Elysées

Je to malý podnik na ulici de Ponthieu v 8. obvode, neďaleko bulváru Champs-Élysées, kde sa určite zahrejete miskou dobrých domácich rezancov udon.

Gyoza Bar, gyoza den v Passage des Panoramas

V bare Gyoza, ktorý sa nachádza v pasáži Passage des Panoramas, si môžete dať desiatky gyozas z bravčového, kuracieho alebo vegetariánskeho mäsa.