Sprievodca ľadom - activities

Ľadové sušienky od Matthieu Carlin (Hôtel de Crillon) sa vracajú na námestie Place de la Concorde

Máte chuť na zmrzlinu? Dobrou správou je, že od 27. júna 2024 sa do Paríža vráti zmrzlinový vozík so sušienkami v Hôtel de Crillon, ktorý nájdete vedľa námestia Place de la Concorde. Cukrársky šéfkuchár Matthieu Carlin vás bude pozývať do čajovne cukrárne Butterfly, na terasu Concorde alebo so sebou na mrazivú pochúťku!

Mimoriadne osviežujúce zmrzliny a zmrzliny granité-neige od Jade Génin sú skutočnou lahôdkou.

Toto leto nás Jade Génin vo svojom čokoládovom obchode opäť poteší niekoľkými neobyčajnými zmrzlinami: jemne nastrúhanými snehovými granitami a zmrzlinou, ktoré budú k dispozícii od júna do konca septembra 2023. Tieto ľadové kreácie inšpirované japonskými kakigori sú skutočnou lahôdkou! Vyskúšali sme ich a všetko vám o nich povieme.

Zmrzlina s príchuťami z celého sveta na počesť olympijských hier 2024 v La Glacerie Paris

MOF David Wesmaël nás opäť potešil svojou špeciálnou kolekciou Olympijské hry 2024, ktorá je v obchode k dispozícii od 1. júla. Dovtedy môžeme vyskúšať aj jeho mrazenú verziu ovocnej charlotte a jeho nový mrazený čokoládový bonbón s jahodami a fromage blanc!

Pâtisserie Nèulo, chrám flan od Pierra-Jeana Quinonera

Nèulo je názov obchodu s provensálskou cukrárenskou koncepciou, ktorý vymysleli Gauthier Rosario a Pierre-Jean Quinonero, francúzsky majster v cukrárenských výrobkoch. Pôvodne sa táto prevádzka v 5. parížskom obvode venovala vafliam, ale zmenila svoju tvár a stala sa rajom pre všetky druhy flan. Od mramorového flanelu cez citrónový flanel až po slávny vanilkový flanel - toto je miesto pre milovníkov tohto ikonického parížskeho pečiva.

Louise Les Glaces Beaubourg: tradičné francúzske zmrzliny, ktoré môžete ochutnať v Châtelet

LOUISE LES GLACES BEAUBOURG je tradičná zmrzlináreň v centre Paríža, oproti Centre Pompidou. Vyskúšajte ich originálnu zmrzlinu Violette alebo Pavot z pomarančových kvetov!

Brigat' Gelato, nová zmrzlináreň na námestí Place des Vosges s talianskou zmrzlinou, ktorá poteší chuťové poháriky

Talianska zmrzlina na obzore! Brigat, pekáreň s cukrárňou, ktorú milujeme na námestí Place des Vosges v Paríži, otvára zmrzlináreň hneď vedľa. Vezmeme vás na prehliadku tohto gurmánskeho miesta, ktoré spája dobrú zmrzlinu, sušienky a dobrú kávu.

Le Procope predstavuje svoju čajovňu, v ktorej sa snúbi dobrá káva, zákusky, zmrzlina a likéry

Le Procope, najstaršia kaviareň v Paríži, prechádza zmenou a odhaľuje niekoľko nových priestorov. Podnik sa rozširuje a teraz ponúka samostatný kaviarenský salónik s rafinovanou výzdobou, kde si môžete oddýchnuť od poludnia do polnoci. V útulnej atmosfére si tu môžete vychutnať dobrú kávu, gurmánske zákusky a štedrú zmrzlinu, ako aj slané jedlá à la carte.

Maison Sibon, libanonská cukráreň, ktorá je čiastočne kaviarňou, čiastočne čajovňou a čiastočne zmrzlinárňou

Hľadáte dobrú libanonskú cukráreň v Paríži? Potom sa vyberte do Maison Sibon, rafinovanej kaviarne a čajovne, ktorá ponúka nielen jemné orientálne zákusky, ale aj mezzé, misy a počas slnečných dní dokonca lahodnú domácu zmrzlinu s libanonskými príchuťami.

Maison Aleph, levantská cukráreň Myriam Sabet v Paríži

Milovníci jedla, zastavte všetko a vydajte sa do 4. obvodu hlavného mesta, aby ste objavili Maison Aleph, ktorý ponúka celý rad chutných zákuskov kombinujúcich tradičné výrobky z Levanty s know-how súčasnej francúzskej cukrárne.

Ice Mama, kvalitná zmrzlináreň v 16. obvode

S príchuťami priamo z Marrákeša a použitím čerstvých produktov sa spoločnosť Ice Mama snaží vynoviť zmrzlinu tým, že ponúka špičkový a chutný produkt za veľmi prijateľnú cenu.

Nezvyčajné: exkluzívna zmrzlina so šampanským medzi dvoma nákupmi vo Vallée Village

V októbri 2023 ponúkne dedinka La Vallée len pár kilometrov od Paríža jedinečný zážitok: zmrzlinu vyrobenú zo šampanského Vero Latte v spolupráci so spoločnosťou Bollicine&Co. Táto zmrzlina, ktorú vytvoril šéfkuchár Massimiliano Scotti, spája eleganciu šampanského so smotanovosťou talianskej zmrzliny a vychutnať si ju môžete v šampanskom bare nákupnej destinácie. Gastro-módna kombinácia, ktorú si nemôžete nechať ujsť!

Otvorenie lahodnej talianskej zmrzliny Gelateria La Romana v Paríži

Gelateria La Romana, slávna talianska zmrzlináreň, otvára svoju prvú čajovňu v Paríži. Táto oáza zmrzlinových pochúťok sa nachádza v srdci turistickej štvrte Saint-Michel a určite bude lákať gurmánov. Vyskúšali sme ju a všetko vám o nej povieme.

Reÿs, zmrzlináreň v Marais s bláznivou zmrzlinou

Reÿs Glaces Éternelles je názov tejto remeselnej zmrzlinárne, ktorá sa nachádza len kúsok od parížskeho Hôtel de Ville v 4. obvode a ponúka taliansku zmrzlinu s príchuťou detstva a cestovania. Vezmime teda naše chuťové poháriky na cestu alebo sa vráťme do detstva.

Výrobca zmrzliny Gérard Taurin v Paríži, Meilleur Ouvrier de France

Výrobca zmrzliny Gérard Taurin, Meilleur Ouvrier de France, otvára svoju prvú zmrzlináreň v Paríži na ulici 27 de Lévis. Od konca júna 2023 si môžete vychutnať lahodnú a výnimočnú zmrzlinu 7 dní v týždni.

Zmrzlina Bältis prichádza do Montorgueil: ochutnajte vynikajúcu francúzsko-libanonskú fúziu

Bältis, francúzsko-libanonská zmrzlináreň, otvára druhú gurmánsku adresu v Montorgueil. Je to ideálna príležitosť objaviť dve nové príchute a sériu mrazených koktailov.

Le Glacier des Près, nová bláznivá zmrzlináreň v Brasserie des Près

Nová bláznivá zmrzlina v 6. parížskom obvode. Uvoľnite cestu novej zmrzlinárni Glacier des Près v prístavbe Brasserie des Près (súčasť skupiny Brasserie Bellanger, Dubillot, Martin). Čerstvá, domáca a dokonca aj parížsko-brestovská zmrzlina, to všetko je o behaní a lietaní.

Girotti le glacier, čajovňa a cukráreň herca Terenca Hilla v Paríži

Terence Hill otvára v Paríži zmrzlináreň, ktorá ponúka lahodné, krémové, 100% domáce, bezlepkové a bezkonzervačné zmrzliny s najoriginálnejšími príchuťami v obchode, ktorý je oslavou jeho filmovej kariéry. Taliansky herec, ktorého skutočné meno je Mario Girotti, nás zavedie do sveta svojich filmov a rodinnej tradície, len kúsok od veže Montparnasse.

Crème, slávne londýnske sušienky prichádzajú do Marais

Sušienky, ktoré Londýnčania milujú, konečne prichádzajú do Paríža otvorením Crème, obchodu Marais, ktorý vedie šéfkuchár Damien Leroux!

Isaka, coffeshop s neobvyklými vyprážanými zmrzlinovými pohármi

Je to úplne nový kulinársky koncept, ktorý môžete vyskúšať v štvrti Palais Royal: kopček domácej zmrzliny jemne vyprážaný vo fritéze. Café Isaka v 1. obvode je tým pravým miestom: s ich domácou zmrzlinou a sorbetmi si s príchodom teplejšieho počasia budete môcť vyberať.

Jugetsudo, elegantná a triezva japonská čajovňa a butik v Saint-Germain-des-Prés

Čajový butik Jugetsudo, ktorý slúži ako čajovňa, vás pozýva na objavovanie širokej ponuky japonských čajov a sladkých výtvorov s jemnou japonskou chuťou.