V marci 2022 privítala Paríž svoju prvú imerzívnu reštauráciu: Ephemera. Koncept? Zábava na vašom tanieri a všade okolo vás, s pohlcujúcou výzdobou a vznešenými projekciami, ktoré sprevádzajú každý moment vášho jedla. Po prvýkrát nás Ephemera zavedie 20 000 líg pod morskú hladinu do hlbín oceánu. Medzi koralovými útesmi, fascinujúcimi priepasťami a hlbokým modrým morom nás poetická a hudobná scénografia zavedie pod hladinu oceánu.
Under the Sea, prvá ponorná reštaurácia Ephemera v Paríži, ktorá vás zavedie pod hladinu oceánu
Under the Sea je názov prvej reštaurácie v Paríži, ktorá sa ponorí do mora. Neobvyklý a cenovo dostupný koncept vymyslela skupina Ephemera. Vydajte sa do 13. obvodu, do srdca skrytej miestnosti v MK2 Bibliothèque, za originálnym kulinárskym zážitkom. [Čítaj viac]
Po roku je čas vymeniť morské dno za nové dobrodružstvo. Áno, koncept Ephemera sa rozširuje do hlavného mesta, aby ponúkol ďalšiu tému gurmánom, ktorí hľadajú nezvyčajný kulinársky zážitok. Od 25. apríla na 2°23 čaká na Parížanov všetkých vekových kategórií veľmi zvláštna misia, dokonca vesmírna. Ako ste už iste pochopili, druhá téma Ephemera nás zavedie do nekonečna a ešte ďalej.
Stellar je spot, ktorý nás počas tohto pohlcujúceho zážitku, ktorý ponúka Ephemera, zavedie na stopu expedície do vesmíru. V tejto druhej reštaurácii môžete očakávať menu, ktoré sa bude hodiť k medzihviezdnej výzdobe. Reštaurácia sa rozprestiera na dvoch poschodiach, na stenách sú projekcie, nad hlavou visia planéty a dokonca je tu aj miestnosť, z ktorej môžete cez buľvy vidieť Mesiac.
Uprostred hviezd si môžete vychutnať predjedlo Nebula, z ktorého sa vykľuje vynikajúca domáca tarama, meteority, čo sú vlastne chrumkavé kuracie karaage, vitamínmi nabitú rybu won spatial a ďalšie pochúťky. Upozorňujeme, že na fotografiách v tomto článku sú zobrazené zredukované porcie z otvorenia reštaurácie. Nie sú reprezentatívne pre jedlá, ktoré sa podávajú v reštaurácii.
Tak čo, ste pripravení na jedlo s hlavou vo hviezdach?
Miesto
Hviezdne
45 Rue Saint-Sébastien
75011 Paris 11
Prístup
Metro Saint-Ambroise (linka 9)
Oficiálna stránka
www.ephemera-group.com