Benihana, obľúbená teppanyaki reštaurácia amerických hviezd, teraz v Paríži

Benihana je v Spojených štátoch známa ako White Wolf. Benihana, ktorú v roku 1964 otvoril v New Yorku japonský podnikateľ Hiroaki "Rocky" Aoki, je reštaurácia teppanyaki, čo je umenie kuchárov, ktorí predvádzajú skutočné kulinárske predstavenie pred užasnutými očami zákazníkov pri veľkom stole, pričom sa oháňajú nožmi, hrajú sa s ohňom a smažia jedlo na horúcej platni.

Benihana si rýchlo získala popularitu a stala sa obľúbeným miestom stravovania mnohých amerických hviezd vrátane Leonarda DiCapria, Brada Pitta, Justina Biebera, Halle Berry a Taylor Swift. Reštaurácia sa objavila aj v mnohých hollywoodskych seriáloch a filmoch vrátane Vlka z Wall Street a Mad Men.

Spoločnosť Benihana má v súčasnosti viac ako 100 reštaurácií v Spojených štátoch a v 17 krajinách sveta a konečne otvára svoju prvú adresu v Paríži, na veľmi elegantnej ulici Saint-Honoré. Aby tento slávnostný, pohlcujúci zážitok ožil a zároveň rešpektoval japonskú kulinársku tradíciu, majstri kuchári žonglujú, precízne krájajú a krájajú, hrajú sa s ohňom, soté a pripravujú výnimočné jedlá, prvotriedne mäso, čerstvé morské plody a chrumkavú sezónnu zeleninu.

• Prečítajte si tiež
• Japonské reštaurácie v Paríži
• Ázijské reštaurácie v Paríži, naše najlepšie adresy
• Kde v Paríži jesť knedle, dim sum a ázijské ravioly? Naše dobré adresy

Benihana Paris sa môže pochváliť aj sushi barom a kokteilovým barom, kde môžete popíjať výtvory mixológov, saké a japonskú whisky z kvalitných zdrojov, ako aj výber vín, piva a destilátov.