Chandeleur: Prečo jeme palacinky 2. februára? História a pôvod tohto sviatku

Pri Caroline de Sortiraparis · Fotografie Laurent de Sortiraparis · Uverejnené 28. január 2025 o 08:26hod.
Sviečkové dni sú časom jedenia palaciniek. Ale viete presne prečo? A poznáte históriu a pôvod tohto sviatku, ktorý sa každoročne oslavuje 2. februára? Povieme vám to.

2. február je Svetovým dňom mokradí, ale je to aj a predovšetkým sviatok palaciniek, slávny Chandeleur. Prečo teda ľudia v tento deň jedia palacinky a kedy sa táto tradícia začala? Vysvetlíme vám to.

Aby sme lepšie pochopili túto tradíciu, musíme sa vrátiť do 5. storočia. V tom čase sa slávilo predstavenie Ježiša v chráme. Tento kresťanský sviatok sa konal presne 40 dní po Vianociach, 2. februára. Vtedajší pápež Gelasius I. prišiel s nápadom organizovať sviečkové procesie (odtiaľ názov "Candlemas" ) na oslavu tejto náboženskej udalosti. Gelasius I. sa tiež údajne rozhodol ponúknuť pútnikom v Ríme galety.

Jedenie palaciniek 2. februára má tiež pôvod v pohanských sviatkoch. V tých časoch sa Hromnice vzťahovali na plodnosť zeme. Poľnohospodári piekli palacinky z prebytočnej múky z predchádzajúceho roka.

Les meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraison

Svojím okrúhlym tvarom a zlatou farbou symbolizovali svetlo, slnko a návrat pekného počasia. V poverčivosti dokonca vymysleli hru, ktorá mala priniesť prosperitu: prvú palacinku v pravej ruke vyhodiť do vzduchu zlatou mincou v ľavej ruke.

Dnes je Chandeleur ideálnou zámienkou na to, aby ste si s rodinou a priateľmi vychutnali lahodné palacinky. Pohánkové, pšeničné... sú vítaným zjavom v našich domácnostiach vždy 2. februára, ale aj po zvyšok roka, na potešenie našich chuťových pohárikov!

A teraz prejdime k veci:

Welli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambées Kde si v Paríži dať dobrú palacinku? Naše najlepšie adresy crêperie
Objavte najlepšie creperie v Paríži, kde si môžete vychutnať sladké a slané palacinky bez výčitiek svedomia! [Čítaj viac]

Le Taillevent - Crêpes SuzetteLe Taillevent - Crêpes SuzetteLe Taillevent - Crêpes SuzetteLe Taillevent - Crêpes Suzette Kde v Paríži jesť dobré crepes Suzette v reštaurácii? Naše dobré adresy
Crêpes Suzette sú typickým francúzskym dezertom, ktorý by ste mali aspoň raz v živote ochutnať. Tu sú naše najlepšie adresy v Paríži! [Čítaj viac]

Tanguy -  A7C1289Tanguy -  A7C1289Tanguy -  A7C1289Tanguy -  A7C1289 Kde si v Paríži môžete dať dobrú bretónsku galette? Naše dobré adresy
Máte chuť na bretónske galetky? Pozrite si naše skvelé miesta v Paríži, kde ich môžete ochutnať na sladko aj na slano! [Čítaj viac]

Buckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le Chantier Chandeleur 2025: Jednoduché recepty na palacinky od parížskych kuchárov
Začnite variť! Na Chandeleur 2025 - a na každú inú príležitosť, na ktorú si spomeniete - objavte tie najlepšie recepty na palacinky od šéfkuchárov, ktorými ohromíte a potešíte svoju rodinu a priateľov! [Čítaj viac]

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Dňa 2. február 2025

× Približný otvárací čas: na potvrdenie otváracieho času kontaktujte zariadenie.
    Kľúčové slová : história, sprievodca chandeleur
    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie