Vianočné poleno a čokolády 2024 z La Maison du Chocolat: gurmánska cesta Nicolasa Cloiseaua

Na Vianoce 2024 predstavuje La Maison du Chocolat kolekciu na tému cestovania na štyri svetové strany. Od výnimočných umeleckých diel až po sústa a Yule log Compass Rose - pozrieme sa na sladké dobroty, ktoré môžete objaviť práve teraz.

Nicolas Cloiseau z La Maison du Chocolat nás chcel ako vždy oslniť, prekvapiť a zviesť svojimi výtvormi špeciálne vytvorenými pre slávnostnú sezónu 2024. Tentoraz nás šéfkuchár čokolády a Meilleur Ouvrier de France opäť pozýva na gurmánsku cestu za poznaním. Inšpirovaný štyrmi svetovými stranami si predstavil Vianoce v znamení vetra a cestovania.

"Vianoce vo vetre": čokoládové umelecké dielo

Tento rok nás La Maison du Chocolat pozýva na čokoládový útek, kde sa kreativita Nicolasa Cloiseaua, Meilleur Ouvrier de France, prejavuje v každom detaile. Inšpirovaný štyrmi bodmi kompasu si predstavil Vianoce v znamení vetra a cestovania. Ústredný prvok "Noël dans le Vent" je odvážnym a poetickým umeleckým dielom z čokolády.

Tento 5,4-kilogramový výtvor, ktorý remeselníci spoločnosti vytvorili za týždeň, predstavuje brúsenú kompasovú ružicu zavesenú na jemne opracovanom disku zdobenom 2 550 perforáciami a 80 hviezdami. Vyrobený v limitovanej sérii desiatich kusov je poctou planéte čokolády a jej mnohým horizontom. Je to pozvánka na prechádzku svetom chutí, ktorá je k dispozícii za 3 200 EUR.

La Bouchée Rose des Vents: šperkovnica gurmánskych kontrastov

Pre milovníkov dostupnejších sladkostí vyniká Bouchée Rose des Vents svojou hrou textúr a kontrastov. Pod tenkou škrupinou z tmavej čokolády a čokolády slonovinovej kosti objavíte orechovú pralinku obohatenú o kúsky crêpe dentelle a vanilky.

Každé sústo je delikátnym zážitkom, ktorý pripomína únik zmyslov. Predajná cena je 30 EUR a je súčasťou udržateľného prístupu s recyklovateľnou škatuľkou, ktorá je ideálna na sviatočné obdobie.

Denník Rose des Vents: cesta chutí

A nakoniec, kolekcia by nebola kompletná bez Bûche Rose des Vents, určenej pre gurmánov, ktorí hľadajú jemnosť. Tento výtvor pre 6 až 8 osôb kombinuje vzdušnú orechovú sušienku, karamelizovanú orechovú pralinku a intenzívnu čokoládovú penu, to všetko doplnené jemným vanilkovým krémom.

Každé sústo vás prenesie na cestu vyváženej, rafinovanej chuti, ktorá je ideálna na záver slávnostného jedla. V cene 120 EUR je k dispozícii na základe rezervácie od 1. decembra a v predajni od 20. do 24. decembra.