Mimosa je restavracija Jean-Françoisa Piègeja, ki je odprla svoja vrata v hotelu Hôtel de la Marine in ponuja nov koncept hrane v Parizu: bar z jajci mimosa (!), vendar to še ni vse. Pridite in odkrijte ta edinstven prostor z veličastnim dekorjem ter se posladkajte s kuharjevimi jedmi.