Verjetno ste že slišali za čudovito kombinacijo race in šampanjca ali za čudovito dediščino, ki se nahaja v prijetnem prehodu Passage des Panoramas. Morda ste slišali tudi za nekdanjo tovarno čokolade Françoisa Marquisa, čokoladnico francoskih kraljev ... In prav tam boste našli Canard et Champagne, strokovno restavracijo z racami!
Vnos svežega zraka in inovacij v svet crêperie: to je ambicija Maxenca, Charlesa in Vincenta, treh mladih Parižanov bretonskega in normanskega porekla, ki stojijo za Brutusom, odlično crêperie v pariškem okrožju Batignolles.