Vodnik za gostince

Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert

Papillote v Sartrouvilleu (78): gurmanski bistro in čajni salon kuharskega mojstra Daniela Maslaca sta odprta

Papillote se seli v Sartrouvilleju (78) v nekdanji policijski postaji in s ponosom preoblikuje stotletno stavbo v prijeten in gurmanski bistro, pod vodstvom kuharja Daniela Maslaca. Kaj je na jedilniku? Sezonske jedi, dostopne kosilo in prijetna, udobna atmosfera skozi ves dan. Odprtje je načrtovano za začetek leta 2026.

HOA NAM, le traiteur asiatique emblématique du Chinatown Paris 13ème

HOA NAM, ikona azijskega kulinarike v parisku 13. okrožju

Zgodba podjetja HOA NAM se je začela leta 1981 z odprtjem prve delavnice. Leta 1992 so odprli trgovino v 13. okrožju, ki je postala znamenita lokacija na aveniji d'Ivry, kjer ponujajo najboljše jedi azijske kuhinje za s seboj ali na poti.

Fauchon, prefinjena pariška gastronomija od leta 1886

Podjetje Fauchon je že od leta 1886 utelešenje francoskega gastronomskega razkošja. Od prvotne trgovine z živili na Place de la Madeleine do globalnega dosega podjetje združuje tradicijo ter sladko in slano prefinjenost v odločno pariškem duhu.

Dalloyau, tri stoletja francoske gastronomske odličnosti

Dalloyau je bila ustanovljena leta 1682 v Versaillesu in je najstarejša gastronomska hiša v Franciji. Od opere do današnje visoke slaščičarne uteleša kraljevski savoir-faire, ki se v Parizu prenaša in na novo odkriva že več kot tri stoletja.

Brunch Lenôtre Victor Hugo - Paris 16e - A7C7762

Lenôtre, dediščina okusa in vrhunske francoske slaščičarne

Maison Lenôtre, ki ga je leta 1957 ustanovil vizionar Gaston Lenôtre, pooseblja francosko gastronomsko odličnost. Slaščičarna, catering, šole, prireditve in svetovni sloves... Živa dediščina okusa in prefinjenosti.

Hao Nam : quand la tradition asiatique se glisse dans un BAO

Hoa Nam: ko azijska tradicija zdrsne v BAO

Gostilna Hoa Nam, ki se nahaja v središču 13. okrožja, zapeljuje ljubitelje azijske kuhinje s svojimi vlažnimi in izdatno napolnjenimi BAO. Med dušenim svinjskim nadevom in glaziranim svinjskim fondantom postajajo te parjene žemljice značilne za hišo, kjer gresta tradicija in gurmanstvo z roko v roki.

HOA NAM, zgodovinski tempelj Banh Mi v Parizu

Azijska gostilna Hoa Nam, ki je v osrčju kitajske četrti v 13. pariškem okrožju že od leta 1992, je prava institucija v tej soseski. Znana je po svoji tradicionalni kuhinji, okusnih pečenkah in predvsem po številnih receptih Banh Mi, ki že leta privabljajo zveste stranke, ki jih zapeljeta pristnost in velikodušnost njenih specialitet.

Le Dalloyau Café au Galeries Lafayette Gourmet

Galeries Lafayette Le Gourmet, prizorišče s hrano, ki ga morate obiskati v Parizu Haussmann

Galeries Lafayette Le Gourmet je idealen kraj za odkrivanje specialitet različnih kulinaričnih znamk prestolnice. Dobra novica za gurmane, ki lahko uživajo na okusnih pultih in policah te XXL različice delikatese.

Etsi Le Traiteur, grška gostilna, ki jo vodi francosko-grška kuharica Mikaela Liaroutsos

Francosko-grška kuharica Mikaela Liaroutsos Parižanom še naprej predstavlja kuhinjo svojega otroštva, tokrat prek čudovitega gostinca Etsi le Traiteur.

Ypseli, resnično bistronomska grška taverna v Parizu

Ypseli je odprl svoja vrata v Montorgueilu v čistem slogu atenskih neogastrotavern in je uspešen.

Armande, očarljiva restavracija, gostilna in slaščičarna, kjer je vse domače, na Montmartru

Pot do Armande si moraš zaslužiti. Da bi odkrili to restavracijo, ki je hkrati tudi majhna slaščičarna, se morate povzpeti na vrh gore Butte Montmartre, vendar se je vredno potruditi.

Zelo francoski fižol, kavarna, trgovina z živili in angleška restavracija v Batignollesu

Kavarna, trgovina z živili in angleška restavracija v enem, Very French Beans, resnično britanska delikatesa, ki v Batignolles prinaša pite, zvitke klobas in piškote.

Champs Libres, pridna živilska trgovina in njena ponudba zdravih sezonskih kosil

V Champs Libres so sadje, zelenjava in druga živila čim bolj lokalnega izvora, seveda v sezoni, nekatera so ekološka in v vseh primerih najvišje kakovosti. V času kosila pa trgovina ponuja zdrave jedi za s seboj. Vse, kar pričakujete od dobre trgovine z živili v soseski!