Benihana je v Združenih državah znana kot Beli volk. Benihana, ki jo je leta 1964 v New Yorku odprl japonski podjetnik Hiroaki "Rocky" Aoki, je restavracija teppanyaki, v kateri kuharji pred osuplimi očmi strank za veliko mizo uprizarjajo kulinarični spektakel z noži, se igrajo z ognjem in na vroči plošči sotirajo hrano.
Benihana je hitro pridobila na priljubljenosti in postala priljubljena gostilna številnih ameriških zvezdnikov, med njimi Leonarda DiCapria, Brada Pitta, Justina Bieberja, Halle Berry in Taylor Swift. Restavracija se je pojavila tudi v številnih hollywoodskih serijah in filmih, med drugim v serijah Volk z Wall Streeta in Mad Men.
Benihana ima zdaj več kot 100 restavracij v Združenih državah Amerike in 17 državah po vsem svetu, zdaj pa je končno odprla svoj prvi naslov v Parizu, na zelo elegantni ulici Saint-Honoré. Da bi to praznično in poglobljeno doživetje uresničili ob spoštovanju japonske kulinarične tradicije, kuharski mojstri žonglirajo, natančno režejo in režejo, se igrajo z ognjem, sotirajo in kuhajo izjemna živila, vrhunsko meso, sveže morske sadeže in hrustljavo sezonsko zelenjavo.
Benihana Paris ima tudi suši bar in koktajl bar, kjer lahko popijete kreacije mešalcev, sake in japonske viskije iz dobrih virov ter izbrana vina, piva in žgane pijače.
Mesto
Benihana
163 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Uradno spletno mesto
www.benihana.fr
